Tiedä, mitä lautasellasi on
Punainen paprika
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 34 kcal —
- Proteiini 0,9 g 2%
- Hiilihydraatit 6,5 g 2%
- Rasva 0,3 g 0%
- Kuitu 1,9 g 7%
- Sokerit 6,5 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,9 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,5 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,4 g | 9,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,8 g | 13 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,3 g | 16 g | 0,8 g |
Samankaltaiset ruoat
- Punainen chiliraaka26 kcal / 100 g
- Punainen chilikastikeraaka40 kcal / 100 g
- Vihreä paprikaraaka31 kcal / 100 g
- Keltainen paprikaraaka35 kcal / 100 g
- Makea paprikaav, raaka25 kcal / 100 g
- Chilipaprikaraaka37 kcal / 100 g
- Oranssi paprikaraaka28 kcal / 100 g
- Chilipunainen tai vihreä, raaka40 kcal / 100 g
- Peppers red and yellow35 kcal / 100 g
- Paprikaraaka, Brasilia24 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Punainen paprika
Miten punainen paprika kannattaa paahtaa ja kuoria?
Puolita paprika ja poista kanta, siemenet ja vaaleat väliseinät. Paahda puolikkaita leikkauspinta alaspäin 220 °C:ssa noin 20–25 minuuttia, kunnes kuori mustuu ja kupruilee; peitä ne sitten kulhossa tai pussissa 10 minuutiksi, niin kuori irtoaa helpommin.
Miten punainen paprika säilytetään?
Säilytä paprika pesemättömänä jääkaapin vihanneslokerossa ja pese vasta ennen käyttöä. Leikattu paprika säilyy jääkaapissa tiiviissä rasiassa muutaman päivän.
Voiko punaista paprikaa pakastaa?
Kyllä. Poista kanta ja siemenet, leikkaa paprika suikaleiksi tai kuutioiksi ja pakasta paloina; sulaneena se pehmenee, joten käytä sitä keittoihin, kastikkeisiin ja paistoksiin raakana syömisen sijaan.
Mihin ruokiin punainen paprika sopii?
Se sopii esimerkiksi fajitaksiin, kasviswokkiin, pastakastikkeeseen ja täytettyihin paprikoihin. Paahdettu paprika tuo makeutta myös hummukseen ja salaatteihin.
Voiko vihreän paprikan korvata punaisella paprikalla?
Voi, mutta punainen paprika on yleensä vihreää makeampi ja kypsän makuinen. Vihreässä paprikassa on 31 kcal ja punaisessa paprikassa 34 kcal 100 grammaa kohti.
Miksi punainen paprika maistuu vihreää makeammalta?
Punainen paprika on kypsynyt pidemmälle kuin vihreä paprika. Kypsyessä sen maku makeutuu ja väri muuttuu vihreästä punaiseksi.
Voiko punaista paprikaa syödä raakana?
Kyllä. Huuhtele paprika juoksevan veden alla, leikkaa kanta pois ja poista siemenet sekä vaaleat väliseinät; viipaleet sopivat sellaisenaan naposteltaviksi ja salaatteihin.
Lähde: CREA (Italy) 005630 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
