Tiedä, mitä lautasellasi on
Lihamureke
Kalorit ja ravintoarvot
hyytelöity
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 198 kcal —
- Proteiini 17 g 34%
- Hiilihydraatit 1,1 g 0%
- Rasva 14 g 18%
- Tyydyttynyt rasva 5,3 g 27%
- Kuitu 0,2 g 1%
- Sokerit 1,1 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 17 g | 1,1 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 8,6 g | 0,5 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 26 g | 1,6 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 34 g | 2,1 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 43 g | 2,7 g | 35 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Lihamureke
Miten lihamurekkeesta saa mehevän?
Sekoita korppujauhot ensin nesteeseen ja anna niiden turvota, ennen kuin lisäät jauhelihan. Älä vaivaa seosta pitkään, niin murekkeesta ei tule tiivistä.
Kuinka kauan lihamureketta paistetaan ja missä lämpötilassa?
Paista lihamureketta 175–200 °C:ssa, kunnes sen sisälämpötila on 75 °C. Paistoaika riippuu murekkeen koosta; mittaa lämpötila paksuimmasta kohdasta.
Mitä lihamurekkeen kanssa tarjotaan?
Perunamuusi, ruskea kastike ja puolukkasurvos ovat tuttuja lisukkeita. Lihamureke sopii myös viipaleina ruisleivän päälle.
Miten lihamureke säilytetään?
Jäähdytä kypsä lihamureke joutuisasti ja siirrä se jääkaappiin kannellisessa rasiassa. Käytä tähteet muutaman päivän kuluessa tai pakasta ne annoksina.
Voiko lihamurekkeen pakastaa?
Voi. Pakasta se kypsänä kokonaisena tai viipaleina tiiviissä pakkauksessa; viipaleet on helppo sulattaa ateria kerrallaan.
Mitä voi käyttää korppujauhojen tilalla lihamurekkeessa?
Kokeile kaurahiutaleita: turvota ne ensin nesteessä samaan tapaan kuin korppujauhot. Näin seos pysyy koossa paistettaessa.
Kummassa on enemmän proteiinia, lihamurekkeessa vai jauhelihamurekkeessa?
Jauhelihamurekkeessa on enemmän: siinä on 25,9 g proteiinia sadassa grammassa, kun lihamurekkeessa on 17 g.
Lähde: BLS (Germany) W865000 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
