Tiedä, mitä lautasellasi on
Kaalikääryleet
Kalorit ja ravintoarvot
valkoisen riisin ja jauhetun naudanlihan kanssa, ilman kastiketta, suolalla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 75 kcal —
- Proteiini 6,8 g 14%
- Hiilihydraatit 8,7 g 3%
- Rasva 1,1 g 1%
- Kuitu 1,5 g 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 6,8 g | 8,7 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 3,4 g | 4,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 10 g | 13 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 14 g | 17 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 17 g | 22 g | 2,8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kaalikääryleet
Miten kaalinlehdet saa pehmeiksi kaalikääryleitä varten?
Irrota lehdet kokonaisesta kaalista ja keitä niitä muutama kerrallaan suolatussa vedessä noin 3–5 minuuttia, kunnes ne taipuvat repeämättä. Paksun lehtiruodin voi ohentaa veitsellä.
Kuinka kauan kaalikääryleet paistetaan uunissa?
Paista kääryleitä 200 °C:ssa noin tunnin ajan. Valele niitä paistamisen aikana vuoan liemellä tai siirappivedellä, jotta pinta saa väriä eikä kuivu.
Mitä kaalikääryleiden täytteeseen laitetaan?
Tavalliseen täytteeseen tulee kypsää riisiä, paistettua jauhelihaa ja sipulia; mausta suolalla ja pippurilla. Kasvistäytteeseen sopivat esimerkiksi sienet, ohra ja sipuli.
Mitä kaalikääryleiden kanssa syödään?
Kaalikääryleet tarjotaan usein puolukkahillon ja keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa. Paistoliemestä saa niille sopivan kastikkeen.
Voiko kaalikääryleet pakastaa?
Voi. Jäähdytä ne nopeasti, pakkaa annoksina tiiviiseen rasiaan ja sulata jääkaapissa; lämmitä uunissa peitettynä, kunnes kääryleet ovat kauttaaltaan kuumia.
Voiko kaalikääryleitä syödä seuraavana päivänä?
Kyllä. Säilytä kypsät kääryleet jääkaapissa suljetussa rasiassa ja lämmitä vain syötävä annos kerrallaan kunnolla kuumaksi.
Lähde: tbca BRC0962B · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
