Juoma

Juoma on nautittavaksi tarkoitettu neste: esimerkiksi vesi, maito, mehu, kahvi tai alkoholijuoma. Sana ei yksin kerro juoman ainesosia tai säilyvyyttä.

Säilytä avattu juoma pakkauksen ohjeen mukaan: osa kuuluu jääkaappiin, kun taas toiset säilyvät huoneenlämmössä. Sulje pakkaus tiiviisti, jotta juoma ei ime itseensä jääkaapin hajuja.

Kaikkia juomia ei kannata pakastaa. Neste laajenee jäätyessään, joten jätä pakkaukseen tilaa; hiilihapollinen juoma voi menettää kuplansa ja maitopohjaisen juoman rakenne voi muuttua.

Tarjoilulämpö riippuu juomasta: vesi ja monet virvoitusjuomat maistuvat viilennettyinä, kun taas kahvi ja tee tarjoillaan tavallisesti kuumina. Noudata juoman omia tarjoiluohjeita.

Juomaa valitessa mieti ruoan makua ja tarjoilulämpöä: vesi sopii lähes kaikille aterioille, ja kahvi tai tee käy usein aterian jälkeen. Hapokas juoma voi raikastaa rasvaisen tai suolaisen ruoan makua.

Monissa tilanteissa voi, mutta vesi ei korvaa juoman makua tai koostumusta esimerkiksi ruoanlaitossa. Taikinassa tai kastikkeessa käytä vettä vain, jos reseptin nesteen tehtävä ei edellytä maitoa, mehua tai muuta juomaa.