Tiedä, mitä lautasellasi on
espanjalaiset maapähkinät
Kalorit ja ravintoarvot
öljyssä paahdettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 579 kcal —
- Proteiini 28 g 56%
- Hiilihydraatit 8,6 g 3%
- Rasva 49 g 63%
- Tyydyttynyt rasva 7,6 g 38%
- Kuitu 8,9 g 32%
- Natrium 6 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 7,7 mg 51%
- Tiamiini (B1) 0,32 mg 26%
- Riboflaviini (B2) 0,09 mg 7%
- Niasiini (B3) 14,9 mg 93%
- Pantoteenihappo (B5) 1,4 mg 28%
- B6-vitamiini 0,26 mg 15%
- Folaatti (B9) 126 µg 32%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 100 mg 8%
- Rauta 2,3 mg 13%
- Magnesium 168 mg 40%
- Fosfori 387 mg 31%
- Kalium 776 mg 17%
- Sinkki 2 mg 18%
- Kupari 0,66 mg 73%
- Mangaani 2,4 mg 102%
- Seleeni 7,5 µg 14%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 28 g | 8,6 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 14 g | 4,3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 42 g | 13 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 56 g | 17 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 70 g | 21 g | 123 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maapähkinäkaikki tyypit, öljyssä paahdettu599 kcal / 100 g
- Maapähkinätkaikki tyypit, raaka567 kcal / 100 g
- Valencia-maapähkinätöljyssä paahdettu589 kcal / 100 g
- Virginia-maapähkinätöljyssä paahdettu, suolattu578 kcal / 100 g
- Maapähkinäöljysalaattiin tai ruoanlaitompaan884 kcal / 100 g
- Paahdetut ja suolatut maapähkinätpaahdettu ja suolattu602 kcal / 100 g
- Japanilaiset maapähkinätkotitekoinen455 kcal / 100 g
- Virginia-maapähkinäraaka563 kcal / 100 g
- Maapähkinänsiemenetraaka589 kcal / 100 g
- Rapeaksi kuorrutetut paahdetut maapähkinätpaahdettu, rapeakuorrutteinen509 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta espanjalaiset maapähkinät
Miten espanjalaiset maapähkinät paahdetaan uunissa?
Levitä kuoritut maapähkinät yhteen kerrokseen ja paahda 175 °C:ssa noin 10–15 minuuttia; sekoita kerran ja ota pois, kun ne tuoksuvat paahteisilta. Ne rapeutuvat jäähtyessään.
Mistä tunnistaa espanjalaiset maapähkinät?
Ne ovat yleensä pieniä, pyöreähköjä ytimiä, joissa on punertava ohut siemenkuori. Espanjalaiset maapähkinät ovat maapähkinätyyppi, eivät Espanjasta peräisin oleva oma kasvilaji.
Miten espanjalaiset maapähkinät kannattaa säilyttää?
Pidä ne tiiviissä astiassa kuivassa, viileässä ja valolta suojatussa paikassa. Kuoritut maapähkinät säilyvät pidempään jääkaapissa tai pakastimessa; jos tuoksu muuttuu tunkkaiseksi tai maku kitkeräksi, heitä ne pois.
Mihin ruokiin espanjalaiset maapähkinät sopivat?
Pienet ytimet sopivat naposteltaviksi, maapähkinärouheeksi ja makeisiin, kuten maapähkinätoffeeseen. Ripottele niitä myös nuudelien, riisiruokien tai paistettujen kasvisten päälle tuomaan rapeutta.
Voiko espanjalaiset maapähkinät korvata tavallisilla maapähkinöillä?
Yleensä voi: käytä sama määrä tavallisia maapähkinöitä esimerkiksi leivonnassa, kastikkeessa tai naposteltavana. Espanjalaiset maapähkinät ovat usein pienempiä, joten tavallisten maapähkinöiden pilkkominen voi auttaa, jos reseptissä tarvitaan samankokoisia paloja.
Miten espanjalaiset maapähkinät eroavat Virginia-maapähkinöistä?
Espanjalaiset maapähkinät ovat tyypillisesti pieniä ja pyöreähköjä, kun taas Virginia-maapähkinät ovat kookkaampia. Siksi espanjalaisia käytetään usein makeisissa ja naposteltavissa, joissa pienet ytimet ovat käteviä.
Voiko espanjalaisia maapähkinöitä tarjota pienelle lapselle kokonaisina?
Kokonaiset pähkinät voivat aiheuttaa tukehtumisvaaran pienille lapsille. Tarjoa ne vasta lapsen syömistaitojen kehityttyä hienoksi jauhettuina tai sileänä maapähkinävoina, ei kokonaisina.
Kuinka paljon espanjalaisia maapähkinöitä on sopiva naposteluannos?
Pieni kourallinen eli noin 30 g on käytännöllinen annos. Se sisältää 174 kcal ja 8,4 g proteiinia.
Lähde: Canadian Nutrient File 3363 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
