Tiedä, mitä lautasellasi on
Corned beef hash
Kalorit ja ravintoarvot
perunalla, säilyke
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 164 kcal —
- Proteiini 8,7 g 17%
- Hiilihydraatit 8,2 g 3%
- Rasva 10 g 13%
- Tyydyttynyt rasva 4,3 g 22%
- Kuitu 1,1 g 4%
- Sokerit 0,3 g —
- Natrium 412 mg 18%
- Kolesteroli 32 mg 11%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0,9 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,04 mg 0%
- K-vitamiini 1,8 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflaviini (B2) 0,05 mg 4%
- Niasiini (B3) 1,6 mg 10%
- Pantoteenihappo (B5) 0,4 mg 8%
- B6-vitamiini 0,23 mg 14%
- Folaatti (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamiini 0,41 µg 17%
- Koliini 15,6 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 19 mg 1%
- Rauta 1 mg 6%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfori 56 mg 4%
- Kalium 172 mg 4%
- Sinkki 1,4 mg 13%
- Kupari 0 mg 0%
- Mangaani 0,08 mg 4%
- Seleeni 7,5 µg 14%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 8,7 g | 8,2 g | 10 g |
| 1 annos | 236 g | 387 | 21 g | 19 g | 24 g |
| 2 annosta | 472 g | 774 | 41 g | 39 g | 48 g |
| ½ annosta | 118 g | 194 | 10 g | 9,6 g | 12 g |
| 3 annosta | 708 g | 1161 | 62 g | 58 g | 73 g |
| 4 annosta | 944 g | 1548 | 82 g | 77 g | 97 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 4,4 g | 4,1 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 13 g | 12 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 18 g | 16 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 22 g | 20 g | 26 g |
Samankaltaiset ruoat
- Säilykesuolalihasäilyke205 kcal / 100 g
- Suolattu naudanliha142 kcal / 100 g
- Corned beefsuolattu, säilyke250 kcal / 100 g
- Corned beef rintasuolattu, kypsennetty251 kcal / 100 g
- Nautapatasäilykepääruoka99 kcal / 100 g
- Peruna-lihahashisipulilla, pakastettu, teollisesti valmistettu140 kcal / 100 g
- Saksalainen corned beefporsaan nahan kanssa, säilyke159 kcal / 100 g
- Puristettu naudanlihasäilyke141 kcal / 100 g
- Hyytelöity suolalihahyytelöity153 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Corned beef hash
Mitä corned beef hash tarkoittaa?
Se on suolalihasta ja perunasta tehty paistettu hash-ruoka, jossa ainekset pilkotaan tai murskataan karkeasti. Valmis seos myydään usein säilykkeenä.
Miten corned beef hashista saa pannulla rapeaa?
Levitä seos kuumalle, kevyesti öljytylle pannulle melko ohueksi kerrokseksi ja paista keskilämmöllä noin 8–10 minuuttia. Anna sen ruskistua rauhassa ennen kääntämistä, jotta pintaan ehtii muodostua rapea kuori.
Mitä corned beef hashin kanssa tarjotaan?
Paistettu kananmuna on klassinen lisä, ja hash sopii myös paahtoleivän, paistettujen tomaattien tai pikkelöidyn kurkun kanssa. Aamiaisella sen rinnalla tarjotaan usein munia.
Voiko corned beef hashin pakastaa tai säilyttää jääkaapissa?
Siirrä tähteet jääkaappiin kahden tunnin kuluessa ja käytä ne noin kolmen päivän sisällä. Pakasta annos ilmatiiviissä rasiassa; sulata jääkaapissa ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Millä corned beef hashin voi korvata?
Tee vastaava paistos keitetyistä perunoista ja silputusta suolalihasta tai kypsästä naudanlihasta. Jos haluat kasvisversion, käytä papuja tai sieniä ja mausta seos suolalla sekä pippurilla.
Miten corned beef hash eroaa peruna-lihahasista?
Corned beef hashissa käytetään nimenomaan suolattua naudanlihaa, kun taas peruna-lihahasissa liha voi olla muuta kypsää lihaa ja mausteet vaihtelevat. Molemmissa peruna ja liha paistetaan usein pannulla.
Lähde: USDA FoodData Central 173332 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
