Tudd, mi kerül a tányérodra
Teljes kiőrlésű keksz
Kalória- és tápértékadatok
házi
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 369 kcal —
- Fehérje 13 g 25%
- Szénhidrát 67 g 24%
- Zsír 7,5 g 10%
- Telített zsírsavak 3,9 g 19%
- Rost 9,2 g 33%
- Cukrok 4,2 g —
- Nátrium 69 mg 3%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 73 µg 8%
- C-vitamin 1 mg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,76 mg 5%
- K-vitamin 0,42 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 4,4 mg 28%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,99 mg 20%
- B6-vitamin 0,37 mg 22%
- Biotin (B7-vitamin) 8,4 µg 28%
- Folát (B9-vitamin) 15 µg 4%
- B12-vitamin 0,5 µg 21%
Ásványi anyagok
- Kalcium 104 mg 8%
- Vas 2,3 mg 13%
- Magnézium 82 mg 20%
- Foszfor 315 mg 25%
- Kálium 423 mg 9%
- Cink 2 mg 18%
- Réz 0,34 mg 38%
- Mangán 1,8 mg 79%
- Szelén 5 µg 9%
- Jód 21 µg 14%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 13 g | 67 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 6,4 g | 33 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 19 g | 100 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 25 g | 133 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 32 g | 167 g | 19 g |
Hasonló ételek
- Barna teljes kiőrlésű kekszbarna/teljes kiőrlésű459 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű keksz csokoládébevonattal528 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű keksz hozzáadott gabonafélékkelsós420 kcal / 100 g
- Csokoládébevonatú teljes kiőrlésű kekszédes, kereskedelmi456 kcal / 100 g
- Kornmo teljes kiőrlésű kekszteljes kiőrlésű liszt420 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű sós keksz463 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű búza keksz436 kcal / 100 g
- Kekszházi készítésű353 kcal / 100 g
- Zabkekszházi készítésű411 kcal / 100 g
- Házi gyömbéres kekszgyömbér, házi459 kcal / 100 g
Kérdések erről: Teljes kiőrlésű keksz
Hogyan puhíthatod meg a teljes kiőrlésű kekszet sajttortához?
Rétegezd a morzsáját olvasztott vajjal a forma aljára, majd egy pohár aljával nyomkodd tömörre. Hűtsd legalább fél órán át, mielőtt rákerül a krém.
Mibe mártsd a teljes kiőrlésű kekszet, hogy ne ázzon szét?
Kávéba mártva tiramisu jellegű desszert alapja lehet, de csak egy pillanatra érintsd a folyadékhoz: a teljes kiőrlésű keksz gyorsan magába szívja. Tejjel vagy teával is finom, ha ropogósan szereted, mártogatás nélkül tálald.
Hogyan tárold a teljes kiőrlésű kekszet, hogy ropogós maradjon?
Tedd jól záródó dobozba, száraz, hűvös helyre, és ne tárold párás konyhapulton. Ha megpuhult, terítsd sütőpapíros tepsire, és melegítsd 150 °C-os sütőben néhány percig, majd hagyd teljesen kihűlni.
Milyen feltét illik a teljes kiőrlésű kekszhez?
Sós feltétként próbáld krémsajttal, érett sajttal vagy hummusszal; az édes változathoz jól passzol a mogyoróvaj, a banánkarika vagy egy vékony réteg lekvár. A rostdús, gabonás ízt a savanykás gyümölcsök is jól ellensúlyozzák.
Mivel helyettesítheted a teljes kiőrlésű kekszet sajttorta alapjában?
Használj zabkekszet vagy teljes kiőrlésű búzakekszet, és a morzsához keverj annyi olvasztott vajat, hogy összenyomva egyben maradjon. A zabkeksz általában zsírosabb, ezért először kevesebb vajjal dolgozz.
Miben más a teljes kiőrlésű keksz, mint a teljes kiőrlésű kenyér?
A keksz szárazabb, édesebb és könnyebben morzsolható, ezért desszertalapnak és mártogatáshoz praktikus; a kenyér inkább szendvicshez való. A kenyér energiatartalma 235 kcal, a kekszé 369 kcal 100 grammonként.
Tényleg teljes kiőrlésű a keksz, ha barna a színe?
Nem feltétlenül: a barna szín önmagában nem bizonyítja, hogy teljes kiőrlésű lisztből készült. Vásárláskor az összetevők között keresd a teljes kiőrlésű lisztet, lehetőleg az első helyen.
Mennyi teljes kiőrlésű keksz számít egy adagnak?
A kekszek mérete nagyon különböző, ezért adagként inkább néhány darabot vagy egy kisebb maréknyit vegyél, és nézd meg, hány grammot nyom. Száz grammban 9,2 g rost van, így a kisebb adag is hozzáad a napi rostbevitelhez.
Forrás: CoFID (UK) 11-1034 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
