Tudd, mi kerül a tányérodra
Spagettitök
Kalória- és tápértékadatok
főzött, vízben főtt, lecsepegtetett vagy sült, sóval
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 27 kcal —
- Fehérje 0,7 g 1%
- Szénhidrát 5,1 g 2%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 1,4 g 5%
- Cukrok 2,5 g —
- Nátrium 254 mg 11%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 6 µg 1%
- C-vitamin 3,5 mg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,12 mg 1%
- K-vitamin 0,8 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,81 mg 5%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,36 mg 7%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 8 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 7,5 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 21 mg 2%
- Vas 0,34 mg 2%
- Magnézium 11 mg 3%
- Kálium 117 mg 2%
- Cink 0,2 mg 2%
- Réz 0,04 mg 4%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Szelén 0,3 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0,7 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 adag | 155 g | 42 | 1 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 2 adag | 310 g | 84 | 2 g | 16 g | 0,8 g |
| ½ adag | 77,5 g | 21 | 0,5 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 3 adag | 465 g | 126 | 3,1 g | 24 g | 1,2 g |
| 4 adag | 620 g | 167 | 4,1 g | 31 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,3 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1,3 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 1,7 g | 13 g | 0,7 g |
Hasonló ételek
- Spárgatökhámozott hús, főtt28 kcal / 100 g
- Sütőtökminden fajta, főtt, sütve, sóval37 kcal / 100 g
- Tökfőtt, vízben főtt, lecsepegtetett, sóval18 kcal / 100 g
- Nyári tökminden fajta, főtt, vízben főtt, lecsepegtetett, sózott20 kcal / 100 g
- Cukkinifőzött, lecsepegtetett, sózott15 kcal / 100 g
- Sütőtök butternutfagyasztott, főtt, sóval39 kcal / 100 g
- Acorn sütőtökfőzött, sütött, sóval56 kcal / 100 g
- Hubbard sütőtökfőzött, főtt, pürésített, sóval30 kcal / 100 g
- Főtt tökfőtt, főtt, lecsepegtetve, só nélkül20 kcal / 100 g
- Spagettifehérjével dúsított, főtt, dúsított164 kcal / 100 g
Kérdések erről: Spagettitök
Hogyan süsd meg a spagettitököt, hogy szálas legyen a húsa?
Vágd hosszában ketté, kapard ki a magokat, a vágott felét kend meg kevés olajjal, majd 200 °C-on süsd 35–45 percig, a mérettől függően. Akkor jó, ha villával könnyen szálakra húzható; ne süsd pépesre.
Meg lehet főzni egészben a spagettitököt?
Igen: szurkáld meg több helyen, tedd forrásban lévő vízbe, és főzd körülbelül 30–40 percig, amíg villával átszúrható. Hagyd kissé hűlni, mielőtt hosszában felvágod és kikaparod a magokat.
Honnan tudom, hogy érett a spagettitök?
Az érett spagettitök héja kemény, körömmel nehezen nyomható be, a színe pedig egyenletesen sárgás. Olyat válassz, amely a méretéhez képest nehéz, és nincs rajta puha, sérült vagy penészes folt.
Hogyan tároljam a spagettitököt felvágás után?
A nyers, félbevágott tököt csomagold le, és tartsd hűtőben; néhány napon belül használd fel. A megsült, villával szálakra szedett hús zárt dobozban hűtve körülbelül 3–4 napig tartható.
Milyen ételekhez illik a spagettitök?
A megsült szálakat tálald paradicsomos szósszal, fokhagymás olívaolajjal és parmezánnal, vagy keverd pirított zöldségekhez és sajthoz. Rakott ételként is jól működik: töltsd vissza a tökhéjba, szórd meg sajttal, és süsd össze.
A spagettitök kiválthatja a spagettit?
Szószos fogásokban használhatod tészta helyett, de nem ugyanaz: a spagettitök szálai roppanósabbak, nedvesebbek, és kevésbé tartják meg a szószt. Száz grammonként 164 kcal van a spagettiben, míg a spagettitökben 27 kcal.
Miért hívják spagettitöknek?
A megsült húsa villával hosszú, spagettire emlékeztető szálakra bontható. Nem tészta és nem gabonaféle, hanem tökfajta.
Meg lehet enni nyersen a spagettitököt?
A nyers húsa kemény, íze kevésbé kellemes, és nem alakul szálakra; ehhez meg kell sütni vagy főzni. Ha keserű ízű, ne edd meg, hanem dobd ki.
Forrás: USDA FoodData Central 170539 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
