Tudd, mi kerül a tányérodra

Sós keksz

Kalória- és tápértékadatok

osztriga, szóda, leves kekszet tartalmaz

418

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje9,5 g

Szénhidrát71 g

Zsír8,6 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 418 kcal —
Fehérje 9,5 g 19%
Szénhidrát 71 g 26%
Zsír 8,6 g 11%
Telített zsírsavak 1,7 g 8%
Rost 2,8 g 10%
Cukrok 1,3 g —
Nátrium 941 mg 41%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 1 µg 0%
C-vitamin 0 mg 0%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 1,2 mg 8%
K-vitamin 25,4 µg 21%
Tiamin (B1-vitamin) 0,7 mg 59%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,49 mg 37%
Niacin (B3-vitamin) 6,4 mg 40%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,54 mg 11%
B6-vitamin 0,09 mg 5%
Folát (B9-vitamin) 134 µg 34%
B12-vitamin 0,09 µg 4%
Kolin 16,7 mg 3%

Ásványi anyagok

Kalcium 19 mg 1%
Vas 5,6 mg 31%
Magnézium 23 mg 5%
Foszfor 102 mg 8%
Kálium 152 mg 3%
Cink 0,69 mg 6%
Réz 0,14 mg 15%
Mangán 0,69 mg 30%
Szelén 10,3 µg 19%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	418	9,5 g	71 g	8,6 g
1 adag	14,9 g	62	1,4 g	11 g	1,3 g
2 adag	29,8 g	125	2,8 g	21 g	2,6 g
½ adag	7,5 g	31	0,7 g	5,3 g	0,6 g
3 adag	44,7 g	187	4,2 g	32 g	3,9 g
4 adag	59,6 g	249	5,6 g	43 g	5,1 g
50 g	50 g	209	4,7 g	36 g	4,3 g
150 g	150 g	627	14 g	107 g	13 g
200 g	200 g	836	19 g	143 g	17 g
250 g	250 g	1045	24 g	178 g	22 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Sós keksz

Mivel érdemes enni a sós kekszet?

Vékonyan kend meg krémsajttal, vagy tegyél rá sajtot, hummuszt, pástétomot, esetleg egy szelet uborkát vagy paradicsomot. A sós íz jól illik ezekhez, de a keksz könnyen megpuhul, ezért csak közvetlenül tálalás előtt rakd össze.

Hogyan használd a sós kekszet levesbetétként?

Tálaláskor morzsolj néhány darabot közvetlenül a levesbe: paradicsomleveshez és krémlevesekhez is jól passzol. Ne főzd együtt a levessel, mert gyorsan pépessé válik.

Hogyan készíts zsemlemorzsa helyett morzsát sós kekszből?

Törd a kekszet zacskóban sodrófával, vagy pulzálva aprítsd késes robotgépben; panírozáshoz hagyd kissé darabosra. Használhatod fasírtba vagy rakott ételek tetejére is, de a keksz már sós, ezért a hozzáadott sót fogd vissza.

Hogyan tárold a sós kekszet, hogy ropogós maradjon?

Felbontás után tedd jól záródó dobozba vagy csomagold vissza légmentesen, és tartsd száraz, hűvös helyen. Ha nedvességet kapott és megpuhult, terítsd szét tepsiben, és röviden melegítsd 150 °C-os sütőben, majd hagyd teljesen kihűlni.

Mivel helyettesítheted a sós kekszet egy receptben?

Morzsának a vizes keksz vagy a zsemlemorzsa is megfelel; a zsemlemorzsához adj egy kevés sót, ha szükséges. Sajttálhoz vagy mártogatós mellé teljes kiőrlésű kekszet válassz, számítva arra, hogy karakteresebb az íze és több rostot tartalmaz.

Miben különbözik a sós keksz a teljes kiőrlésű sós keksztől?

A teljes kiőrlésű változat rosttartalma 6,7 g 100 grammonként, a sós kekszé pedig 2,8 g. A teljes kiőrlésű sós keksz nátriumtartalma is magasabb: 1214 mg, szemben a sós keksz 941 mg értékével 100 grammonként.

Mennyi sós keksz számít egy szokásos adagnak?

Körülbelül 15 g, vagyis egy kisebb adagnyi keksz tekinthető szokásos adagnak; a darabszám a keksz méretétől függ. Ez az adag 63 kcal energiát és 141 mg nátriumot tartalmaz.

Tartalmaz a sós keksz glutént?

A hagyományos sós keksz búzalisztből készül, ezért glutént tartalmaz. Ha gluténmentes változatot keresel, csak kifejezetten gluténmentesnek jelölt terméket válassz.

Forrás: USDA FoodData Central 172746 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül