Tudd, mi kerül a tányérodra

Eper feltét

Kalória- és tápértékadatok

254

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje0,2 g

Szénhidrát66 g

Zsír0,1 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 254 kcal —
Fehérje 0,2 g 0%
Szénhidrát 66 g 24%
Zsír 0,1 g 0%
Telített zsírsavak 0 g 0%
Rost 0,7 g 3%
Cukrok 27 g —
Nátrium 21 mg 1%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 1 µg 0%
C-vitamin 13,7 mg 15%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 0,1 mg 1%
K-vitamin 0,7 µg 1%
Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
Niacin (B3-vitamin) 0,16 mg 1%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,05 mg 1%
B6-vitamin 0,01 mg 1%
Folát (B9-vitamin) 6 µg 2%
B12-vitamin 0 µg 0%
Kolin 9,8 mg 2%

Ásványi anyagok

Kalcium 6 mg 0%
Vas 0,28 mg 2%
Magnézium 4 mg 1%
Foszfor 5 mg 0%
Kálium 51 mg 1%
Cink 0,06 mg 1%
Réz 0,03 mg 4%
Mangán 0,17 mg 7%
Szelén 0,8 µg 1%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	254	0,2 g	66 g	0,1 g
1 adag	42 g	107	0,1 g	28 g	0 g
2 adag	84 g	213	0,2 g	55 g	0,1 g
½ adag	21 g	53	0 g	14 g	0 g
3 adag	126 g	320	0,3 g	83 g	0,1 g
4 adag	168 g	427	0,3 g	110 g	0,2 g
50 g	50 g	127	0,1 g	33 g	0,1 g
150 g	150 g	381	0,3 g	98 g	0,2 g
200 g	200 g	508	0,4 g	131 g	0,2 g
250 g	250 g	635	0,5 g	164 g	0,3 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Eper feltét

Mire használhatod az eperfeltétet?

Locsold palacsintára, gofrira, sajttortára vagy fagylaltra; zabkásába és natúr joghurtba is keverheted. A sűrűbb feltétet kanállal tedd a desszertre, a hígabbat öntsd rá közvetlenül tálalás előtt.

Hogyan készíthetsz házi eperfeltétet?

Főzz össze feldarabolt epret kevés cukorral és egy kevés citromlével, majd kis lángon, kevergetve sűrítsd körülbelül 10 percig. Ha sima szószt szeretnél, turmixold le; ha darabosat, hagyd egyben a gyümölcsöt.

Meddig tartható el a házi eperfeltét?

Tedd kihűlés után tiszta, jól záródó edénybe, és tárold hűtőben; néhány napon belül fogyaszd el. Mindig tiszta kanállal szedj belőle, hogy ne kerüljön bele ételmaradék.

Mivel helyettesítheted az eperfeltétet?

Eperlekvárral hasonló gyümölcsös ízt kapsz, de sűrűbb lesz; egy kevés vízzel vagy citromlével hígíthatod. Desszertöntetnek az eperszósz is jó, különösen fagylaltra vagy tejberizsre.

Miben különbözik az eperfeltét az eperlekvártól?

Az eperfeltét jellemzően önthetőbb, és desszertek tetejére készül, míg az eperlekvár sűrűbb, kenyérre is kenhető. Száz grammonként az eperlekvár 241 kcal, az eperfeltét pedig 254 kcal.

Mennyi eperfeltétet tegyél egy adag desszertre?

Egy kisebb adaghoz nagyjából 40 g, vagyis körülbelül egy evőkanálnyi eperfeltét elég; fagylaltra vagy palacsintára ennél többet is tehetsz. Ez a mennyiség 102 kcal-t tartalmaz.

Forrás: USDA FoodData Central 168758 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül