Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yapay vanilya özütü
Kalori ve besin değerleri
alkolsüz
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 56 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 14 g 5%
- Yağ 0 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 14 g —
- Sodyum 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0 mg 0%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,13 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,01 mg 0%
- B6 vitamini 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 3 mg 0%
- Demir 0,05 mg 0%
- Magnezyum 1 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasyum 0 mg 0%
- Çinko 0,01 mg 0%
- Bakır 0 mg 0%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 7,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 22 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0,1 g | 29 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0,1 g | 36 g | 0 g |
Benzer yiyecekler
Yapay vanilya özütü hakkında sorular
Yapay vanilya özütü nasıl yapılır?
Vanilya çubuklarından çıkarılmaz; vanilya aromasının başlıca bileşeni olan vanilin genellikle sentezlenerek aroma vericiye dönüştürülür. Taşıyıcı sıvı ve bileşimi ürüne göre değişebilir.
Kek ve kurabiyeye yapay vanilya özütü ne zaman eklenir?
Kek hamurunda yumurta ve şekerle birlikte ekleyebilirsin; kurabiye hamurunda da sıvı malzemelere kat. Uzun pişirme aromayı hafifletebildiğinden, krema veya pişmeyen tatlılarda kullanacaksan karışımı ocaktan aldıktan sonra ekle.
Bir kek için ne kadar yapay vanilya özütü kullanılır?
Orta boy bir kekte çoğunlukla bir çay kaşığı yeterli olur. Vanilya aroması belirgin olsun istiyorsan azar azar artır; fazla kullanmak hamura keskin, yapay bir koku verebilir.
Yapay vanilya özütü yerine ne kullanabilirim?
Vanilya özütü, tarifte genellikle aynı miktarda kullanılabilir; doğal özütün aroması daha katmanlı olabilir. Vanilya şekeri de işe yarar, ancak şeker miktarını tarifte azalt; vanilin tozu kullanıyorsan ürünün önerdiği miktarı uygula.
Yapay vanilya özütü hangi tatlılarda kullanılır?
Kek, kurabiye, muhallebi, sütlaç, dondurma ve kremalara yakışır. Çikolata, kakao, kahve, tarçın ve muzla iyi eşleşir; sütlü tatlılarda aromayı baskınlaştırmamak için az miktarla başla.
Yapay vanilya özütü ile vanilya özütü arasındaki fark nedir?
Yapay vanilya özütü vanilya aromasını çoğunlukla sentezlenmiş vanilinle verir; vanilya özütü ise vanilya çubuklarının özütlenmesiyle hazırlanır. Yapay olanı genellikle daha sade, tek nota yakın bir aroma verir.
Kaynak: Canadian Nutrient File 218 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
