Tabağınızda ne olduğunu bilin
Spagetti
Kalori ve besin değerleri
protein takviyeli, kuru, zenginleştirilmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 374 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Karbonhidrat 63 g 23%
- Yağ 2,2 g 3%
- Doymuş yağ 0,3 g 2%
- Lif 2,4 g 9%
- Sodyum 8 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 1,2 mg 99%
- Riboflavin (B2) 0,48 mg 37%
- Niasin (B3) 7,7 mg 48%
- Pantotenik asit (B5) 0,68 mg 14%
- B6 vitamini 0,18 mg 10%
- Folat (B9) 278 µg 70%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 39 mg 3%
- Demir 4,2 mg 23%
- Magnezyum 65 mg 15%
- Fosfor 163 mg 13%
- Potasyum 201 mg 4%
- Çinko 1,8 mg 16%
- Bakır 0,28 mg 31%
- Manganez 0,91 mg 40%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 22 g | 63 g | 2,2 g |
| 1 porsiyon | 57 g | 213 | 12 g | 36 g | 1,3 g |
| 2 porsiyon | 114 g | 426 | 25 g | 72 g | 2,5 g |
| ½ porsiyon | 28,5 g | 107 | 6,2 g | 18 g | 0,6 g |
| 3 porsiyon | 171 g | 640 | 37 g | 108 g | 3,8 g |
| 4 porsiyon | 228 g | 853 | 50 g | 144 g | 5,1 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 11 g | 32 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 33 g | 95 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 44 g | 127 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 55 g | 158 g | 5,6 g |
Benzer yiyecekler
- Ispanaklı spagettikuru372 kcal / 100 g
- Makarnakuru, zenginleştirilmiş371 kcal / 100 g
- Zenginleştirilmiş makarnaçiğ, lifli336 kcal / 100 g
- Sebzeli makarnazenginleştirilmiş, kuru367 kcal / 100 g
- Yumurtalı eriştekuru, zenginleştirilmiş384 kcal / 100 g
- Tam buğday makarnasıspagetti, makarna, kuru352 kcal / 100 g
- Ispanaklı yumurtalı eriştezenginleştirilmiş, kuru382 kcal / 100 g
- Buğday makarnasıkuru359 kcal / 100 g
Spagetti hakkında sorular
Spagetti kaç dakikada haşlanır?
Kaynayan tuzlu suya atıp ara sıra karıştır; çoğu kuru spagetti 8–12 dakikada haşlanır. Son dakikalarda tadına bak: diri seviyorsan ortası hafif sertken süz.
Spagetti haşlarken suya yağ koymak gerekir mi?
Gerekmez; yağ suyun üstünde kalır ve spagettiye pek işlemez. Yapışmayı önlemek için ilk birkaç dakika karıştır, süzmeden önce sosu inceltmek için bir kepçe haşlama suyu ayır.
Bir kişi için ne kadar kuru spagetti yeter?
Ana yemek için kişi başına yaklaşık 75–100 g kuru spagetti iyi bir başlangıçtır; yanında bol sos veya başka yemek varsa daha azı yeter. Porsiyonu tartmak, pişince hacmi artan makarnada göz kararı ölçmekten kolaydır.
Haşlanmış spagetti buzdolabında nasıl saklanır?
Süzdükten sonra sığ, kapaklı bir kaba alıp en geç iki saat içinde buzdolabına koy; üç-dört gün içinde tüket. Isıtırken az miktarda su veya sos ekleyip tavada, her yeri iyice ısınana kadar karıştır.
Spagetti hangi soslarla ve yemeklerde kullanılır?
Domates sosu, bolonez ve pesto spagettiyle bilinen eşleşmelerdir; sarımsak, zeytinyağı ve pul biberle hazırlanan aglio e olio da sade bir seçenektir. Sosu süzdüğün spagettiyle tavada bir dakika harmanlamak, sosun daha iyi tutunmasını sağlar.
Tam buğday makarnası mı, spagetti mi daha liflidir?
Tam buğday makarnası daha liflidir: 100 g’da 7,91 g lif bulunurken spagettide 2,4 g vardır. Tam buğday olanın dokusu daha tok ve aroması daha belirgindir.
Spagetti ile erişte arasındaki fark nedir?
Spagetti uzun, ince ve yuvarlak kesitli bir makarnadır; erişte ise çoğunlukla şerit biçiminde kesilir ve yumurtalı hazırlanabilir. Yumurtalı erişte, 100 g’da 4,44 g yağ içerirken spagettide 2,2 g yağ bulunur.
Kaynak: USDA FoodData Central 168937 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
