Tabağınızda ne olduğunu bilin
Patates cipsi
Kalori ve besin değerleri
dalgalı kesilmiş, dondurulmuş, mısır yağında kızartılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 290 kcal —
- Protein 3,6 g 7%
- Karbonhidrat 33 g 12%
- Yağ 17 g 21%
- Doymuş yağ 3,1 g 16%
- Lif 2,2 g 8%
- Şekerler 0,9 g —
- Sodyum 78 mg 3%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 13 mg 14%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 4,1 mg 27%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 1,9 mg 12%
- B6 vitamini 0,42 mg 25%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 16 mg 1%
- Demir 0,9 mg 5%
- Magnezyum 30 mg 7%
- Fosfor 140 mg 11%
- Potasyum 630 mg 13%
- Çinko 0,5 mg 5%
- Bakır 0,19 mg 21%
- Manganez 0,2 mg 9%
- Selenyum 2 µg 4%
- İyot 6 µg 4%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 3,6 g | 33 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 1,8 g | 17 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 5,4 g | 50 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 7,2 g | 67 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 9 g | 84 g | 42 g |
Benzer yiyecekler
- Tatlı patates cipsisatın alınmış, dondurulmuş, yağda önceden kızartılmış, çiğ146 kcal / 100 g
- Sade patates cipsikurutulmuş patatesten (şekillendirilmiş) yapılmış545 kcal / 100 g
- Aromalı patates cipsipatates, aromalı536 kcal / 100 g
- Patates cipsi ve atıştırmalıklarıçeşitli türler526 kcal / 100 g
- Patates kızartmasıtırnaklı kesim, dondurulmuş113 kcal / 100 g
- Ev yapımı patates kızartmasıev yapımı, ayçiçek yağında kızartılmış197 kcal / 100 g
- Patates dilimleridondurulmuş satın alınmış, kanola yağında kısmen kızartılmış, çiğ139 kcal / 100 g
- Sebzeli patates kızartmasıönceden kızartılmış, dondurulmuş, hazırlanmamış142 kcal / 100 g
- Aromalı patates kızartmasıısıtılmış, dondurulmuş ürün207 kcal / 100 g
- Tortilla cipsiayçiçek yağında kızartılmış504 kcal / 100 g
Patates cipsi hakkında sorular
Evde patates cipsi nasıl yapılır?
Patatesleri kabuğuyla ya da soyarak 1–2 mm kalınlığında dilimle; nişastasını gidermek için soğuk suda bekletip iyice kurula. Az miktarda dilimi 170–180 °C yağda, kenarları altın rengi olana kadar yaklaşık 2–4 dakika kızart; kâğıt havluya alıp sıcakken tuzla.
Patates cipsi açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Paketteki havayı bastırıp klipsle kapat ya da cipsleri hava almayan bir kaba aktar. Serin ve kuru dolapta tut; buzdolabı nemlenip yumuşamalarına yol açar.
Yumuşamış patates cipsi yeniden çıtır yapılır mı?
Cipsleri tepsiye tek sıra dizip 150 °C fırında 3–5 dakika ısıt; soğurken yeniden çıtırlaşırlar. Fırında kolayca yanabildikleri için başından ayrılma.
Patates cipsi neyle yenir?
Sade cips; sandviç, hamburger ve dürümün yanında, ayrıca soğan çorbası gibi çorbaların üzerine kıtır bir dokunuş olarak kullanılır. Yoğurtlu dip soslar ve domatesli salsa da cipsle iyi gider.
Patates cipsiyle hangi yemekler yapılır?
Ezilmiş cipsi pane harcında galeta unu yerine kullanabilir, fırınlanacak tavuk parçalarının üzerine serpebilirsin. Kırık cips, salata ve fırın makarnaya da kıtır doku katar; tuzunu buna göre azalt.
Patates cipsi alırken nelere bakmalı?
Dilimleri benzer kalınlıkta, kırığı az ve paketi hava almamış olanı seç. Daha sade bir tat istiyorsan çeşnisi az olan cipslere bak; baharatlı türler yemeğin tadını kolayca bastırabilir.
Patates cipsi ile patates kızartması arasında ne fark var?
Cips çok ince dilimlenip çıtır olana kadar kızartılır; patates kızartması ise genellikle daha kalın kesilir ve içi yumuşak kalır. Verilen karşılaştırma değerlerine göre 100 g patates kızartması 364 kcal, patates cipsi ise 290 kcal içerir.
Kaynak: CoFID (UK) 13-024 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
