Tabağınızda ne olduğunu bilin
Margarin
Kalori ve besin değerleri
80% yağ, kalıp, normal ve hidrojene mısır ve soya yağları içerir
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 717 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Karbonhidrat 0,7 g 0%
- Yağ 81 g 103%
- Doymuş yağ 15 g 76%
- Lif 0 g 0%
- Sodyum 654 mg 28%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- E vitamini 5,2 mg 35%
- K vitamini 75 µg 63%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 3 mg 0%
- Demir 0,12 mg 1%
- Magnezyum 1 mg 0%
- Fosfor 5 mg 0%
- Potasyum 18 mg 0%
- Çinko 0,11 mg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 717 | 0,2 g | 0,7 g | 81 g |
| 1 porsiyon | 14 g | 100 | 0 g | 0,1 g | 11 g |
| 2 porsiyon | 28 g | 201 | 0 g | 0,2 g | 23 g |
| ½ porsiyon | 7 g | 50 | 0 g | 0 g | 5,6 g |
| 3 porsiyon | 42 g | 301 | 0,1 g | 0,3 g | 34 g |
| 4 porsiyon | 56 g | 402 | 0,1 g | 0,4 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 359 | 0,1 g | 0,4 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1076 | 0,2 g | 1,1 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1434 | 0,3 g | 1,4 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1793 | 0,4 g | 1,8 g | 202 g |
Benzer yiyecekler
- Sürülebilir margarin%35–39 yağ, kapta349 kcal / 100 g
- Margarin ve tereyağı karışımımargarin benzeri, soya yağı ve tereyağı727 kcal / 100 g
- Normal margarin80% yağ, kompozit, kalıp, tuzlu717 kcal / 100 g
- Bitkisel margarin70% yağ, soya ve kısmen hidrojenize soya, kalıp628 kcal / 100 g
- Çubuk margarinpalm ve soya yağı703 kcal / 100 g
- Soya yağı margarinikase, hidrojenize edilmemiş710 kcal / 100 g
- Margarin kasehidrojenleşmiş, soya yağı697 kcal / 100 g
- Margarin sürülebilir40-49% yağ, kap401 kcal / 100 g
- Margarin ürünü%60 yağ, 17 g'dan az doymuş yağ, tuzsuz541 kcal / 100 g
- Az yağlı margarin%20 yağ, <10 g doymuş yağ asidi, tuzlu180 kcal / 100 g
Margarin hakkında sorular
Margarin kek ve kurabiyede nasıl kullanılır?
Kek hamuruna eklemeden önce margarini oda sıcaklığında yumuşatıp şekerle çırp; kurabiyede ise soğuk margarin hamurun daha az yayılmasına yardımcı olur. Tarif çubuk margarin istiyorsa sürülebilir, yumuşak margarinle aynı sonucu vermeyebilir.
Margarin börek ve poğaçada kullanılır mı?
Evet. Eritip yufka katlarının arasına sürebilir ya da oda sıcaklığında yumuşatıp poğaça hamuruna katabilirsin; yufkaya sürerken ince bir tabaka kullanmak hamurun ağırlaşmasını önler.
Margarin hangi yemeklerde kullanılır?
Pilavı kavururken, beşamel sos yaparken ve sebze sotelemede kullanabilirsin. Tereyağı yerine geçebilir; margarin tuzluysa yemeğe eklediğin tuzu azalt.
Margarin buzdolabında nasıl saklanır?
Ağzı kapalı ambalajında buzdolabında, keskin kokulu yiyeceklerden uzakta tut. Temiz bir bıçakla alıp ambalajı hemen kapatmak hem koku sinmesini hem de yüzeyinin kirlenmesini önler.
Margarin dondurucuya konur mu?
Konabilir; hava almayacak şekilde sarıp dondur, kullanmadan önce buzdolabında çözdür. Çözüldükten sonra dokusu biraz değişebileceği için ekmeğe sürmekten çok hamur işlerinde değerlendirmek daha uygundur.
Margarin vegan mıdır?
Her margarin vegan değildir; bazı ürünlerde süt, peynir altı suyu veya başka süt bileşenleri bulunabilir. Bitkisel yağlardan yapılmış olması tek başına vegan olduğunu göstermez.
Bir yemek kaşığı margarin kaç kalori içerir?
Bir yemek kaşığı, yaklaşık 14 g margarin 100 kcal içerir.
Margarin E vitamini kaynağı mıdır?
Evet; margarin E vitamini kaynağıdır. 14 g margarin 0,73 mg E vitamini sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 173587 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
