Tabağınızda ne olduğunu bilin

Jambon salatalı sandviç

Kalori ve besin değerleri

beyd ekmek

163
kalorikcal başına 100 g
Protein8,2 g
Karb.25 g
Yağ4,1 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 163 kcal —
  • Protein 8,2 g 16%
  • Karbonhidrat 25 g 9%
  • Yağ 4,1 g 5%
  • Doymuş yağ 0,9 g 5%
  • Lif 1,6 g 6%
  • Şekerler 2,5 g —
  • Sodyum 405 mg 18%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 36 µg 4%
  • C vitamini 2 mg 2%
  • D vitamini 0,2 µg 1%
  • E vitamini 1,2 mg 8%
  • Tiamin (B1) 0,31 mg 26%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niasin (B3) 2,3 mg 14%
  • Pantotenik asit (B5) 0,5 mg 10%
  • B6 vitamini 0,18 mg 11%
  • Biyotin (B7) 1,2 µg 4%
  • Folat (B9) 24 µg 6%
  • B12 vitamini 0,2 µg 8%

Mineraller

  • Kalsiyum 98 mg 8%
  • Demir 1 mg 6%
  • Magnezyum 19 mg 5%
  • Fosfor 126 mg 10%
  • Potasyum 190 mg 4%
  • Çinko 0,8 mg 7%
  • Bakır 0,11 mg 12%
  • Manganez 0,29 mg 13%
  • Selenyum 6 µg 11%
  • İyot 4 µg 3%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1638,2 g25 g4,1 g
50 g50 g824,1 g13 g2,1 g
150 g150 g24512 g38 g6,2 g
200 g200 g32616 g50 g8,2 g
250 g250 g40821 g63 g10 g

Jambon salatalı sandviç hakkında sorular

Jambon salatalı sandviçte “jambon salatası” ne demek?

Genellikle jambonun küçük doğranıp mayonezle, bazen kereviz sapı, hardal veya turşuyla karıştırıldığı iç harç kastedilir; yanında ayrı bir yeşil salata olduğu anlamına gelmez.

Jambon salatalı sandviç nasıl hazırlanır?

Jambonu küçük küpler hâlinde doğra; az mayonez ve bir çay kaşığı hardalla karıştır. İnce doğranmış kornişon turşu veya kereviz sapı ekleyip ekmeğe sür; ekmeğin ıslanmasını önlemek için marulu jambon harcının altına koy.

Jambon salatalı sandviç için hangi ekmek uygundur?

Yumuşak sandviç ekmeği kolay sarılır; çavdar ya da tam buğday ekmeği daha tok bir doku verir. Harç suluysa ekmeği kısa süre kızart veya iç yüzeyine ince bir marul yaprağı yerleştir.

Jambon salatası önceden hazırlanıp saklanır mı?

Jambonlu harcı kapalı bir kapta buzdolabında, 4 °C veya altında sakla ve en iyi doku için bir iki gün içinde tüket. Sandviçi servis edeceğin gün hazırla; oda sıcaklığında iki saatten uzun bırakma.

Jambon salatalı sandviçin yanına ne gider?

Kornişon turşu, domates dilimleri ve sade bir yeşil salata jambonun tuzlu tadını dengeler. Daha doyurucu bir öğün için yanında sebze çorbası da sunabilirsin.

Jambon salatalı sandviçte jambon yerine ne kullanılır?

Benzer bir harç için pişmiş tavuk veya hindi etini ince doğrayıp mayonez ve hardalla karıştırabilirsin. Vejetaryen bir seçenek için haşlanmış nohutları ezip aynı malzemelerle harmanla.

Jambon salatalı sandviç ile tavuk salatalı sandviç arasındaki fark nedir?

Temel fark, harcın jambonla mı yoksa pişmiş tavukla mı hazırlanmasıdır; jambon genellikle daha tuzlu ve belirgin tatlıdır. Tavuklu harca limon suyu, jambonlu harca ise kornişon turşu yakışır.

Kaynak: CoFID (UK) 11-965 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç