Tabağınızda ne olduğunu bilin
Peynirli ve turşulu sandviç
Kalori ve besin değerleri
beyaz ekmek, çedar
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 282 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbonhidrat 28 g 10%
- Yağ 14 g 18%
- Doymuş yağ 7,4 g 37%
- Lif 1,5 g 5%
- Şekerler 4,6 g —
- Sodyum 591 mg 26%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 157 µg 17%
- D vitamini 0,4 µg 2%
- E vitamini 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niasin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,38 mg 8%
- B6 vitamini 0,09 mg 5%
- Biyotin (B7) 1,7 µg 6%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- B12 vitamini 0,7 µg 29%
Mineraller
- Kalsiyum 321 mg 25%
- Demir 1 mg 6%
- Magnezyum 22 mg 5%
- Fosfor 206 mg 16%
- Potasyum 107 mg 2%
- Çinko 1,7 mg 15%
- Bakır 0,08 mg 9%
- Manganez 0,29 mg 13%
- Selenyum 5 µg 9%
- İyot 11 µg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 12 g | 28 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 6 g | 14 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 18 g | 42 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 24 g | 55 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 30 g | 69 g | 36 g |
Benzer yiyecekler
Peynirli ve turşulu sandviç hakkında sorular
Peynirli ve turşulu sandviçte hangi peynir iyi gider?
Olgun cheddar, ekşi ve tuzlu turşuyla güçlü bir uyum sağlar; kaşar da kolay eridiği için iyi bir seçenektir. Daha yumuşak bir tat için dil peyniri kullanabilirsin.
Peynirli ve turşulu sandviç nasıl hazırlanır?
Ekmeğin iç yüzüne ince bir tabaka tereyağı ya da hardal sür, peynir dilimlerini ve süzülüp kurulanmış turşuyu yerleştir. Tavada orta ateşte, ekmek iki yüzü kızarıp peynir eriyene kadar yaklaşık 3–4 dakika pişir.
Sandviçte turşunun ekmeği ıslatmasını nasıl önlerim?
Turşuyu dilimledikten sonra kâğıt havluyla kurula; çok suluysa çekirdekli orta kısmını çıkar. Ekmeğin iç yüzüne tereyağı sürmek de nemin ekmeğe geçmesini yavaşlatır.
Peynirli ve turşulu sandviçin yanına ne gider?
Kremalı domates çorbası, patates cipsi veya sade bir yeşil salata sandviçin ekşi-tuzlu tadını dengeler. Daha doyurucu bir öğün için yanında bir kase çorba tercih edebilirsin.
Peynirli ve turşulu sandviç önceden hazırlanıp saklanır mı?
En iyi dokusu için taze hazırla; bekledikçe turşunun suyu ekmeği yumuşatır. Önceden hazırlaman gerekiyorsa turşuyu iyice kurula, sandviçi hava almayan bir kapta buzdolabında sakla ve aynı gün tüket.
Peynirli ve turşulu sandviç tost makinesinde yapılır mı?
Evet. Sandviçin dışına çok az tereyağı sürüp tost makinesinde ekmek altın rengi olana ve peynir eriyene kadar, genellikle 3–5 dakika pişir; turşuyu peynirin arasına koy ki ekmeğe doğrudan temas etmesin.
Peynirli ve turşulu sandviçin besin değerinde en çok hangi mineral öne çıkar?
Peynir, kalsiyum ve fosforun başlıca kaynağıdır; bu sandviç kalsiyum için 321 mg ve fosfor için 206 mg sağlar. Peynir ayrıca protein ve B12 vitamini katkısı yapar.
Peynirli ve turşulu sandviç, sade peynirli sandviçten daha mı az enerji verir?
Benzer beyaz ekmek ve cheddar ile yapılan sade peynirli sandviç 100 g’da 325 kcal içerir; peynirli ve turşulu sandviçte bu değer 282 kcal’dir. Tarif ve kullanılan peynir miktarı sonucu değiştirir.
Kaynak: CoFID (UK) 11-963 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
