Tabağınızda ne olduğunu bilin

İtalyan usulü buz

Kalori ve besin değerleri

restoranda hazırlanmış

kalorikcal başına 100 g

Protein0 g

Karb.14 g

Yağ0 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 53 kcal —
Protein 0 g 0%
Karbonhidrat 14 g 5%
Yağ 0 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Lif 0 g 0%
Sodyum 4 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 8,3 µg 1%
C vitamini 0,5 mg 1%
D vitamini 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
Niasin (B3) 0,72 mg 4%
Pantotenik asit (B5) 0,01 mg 0%
B6 vitamini 0 mg 0%
Folat (B9) 5 µg 1%
B12 vitamini 0 µg 0%

Mineraller

Kalsiyum 1 mg 0%
Demir 0,09 mg 1%
Magnezyum 0 mg 0%
Fosfor 0 mg 0%
Potasyum 6 mg 0%
Çinko 0,03 mg 0%
Bakır 0,01 mg 1%
Manganez 0,02 mg 1%
Selenyum 0,1 µg 0%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	53	0 g	14 g	0 g
50 g	50 g	27	0 g	6,8 g	0 g
150 g	150 g	80	0 g	20 g	0 g
200 g	200 g	106	0,1 g	27 g	0 g
250 g	250 g	133	0,1 g	34 g	0,1 g

Benzer yiyecekler

İtalyan tatlısı282 kcal / 100 g

İtalyan usulü buz hakkında sorular

İtalyan usulü buz evde nasıl yapılır?

Meyve püresi ya da meyve suyu, su ve şekerle karıştır; limon suyu ekleyip yayvan bir kaba dök. Dondurucuda 3–4 saat bekletirken ilk birkaç saat boyunca her 30–45 dakikada bir çatalla kenarlardaki donmuş kısmı ortaya doğru kazı; böylece buz kristalleri incelir.

İtalyan usulü buzun kıvamı nasıl olmalı?

İyi hazırlanmış İtalyan usulü buz kaşıkla kolayca alınır; buz parçaları ince ve karışım ağızda pürüzsüzdür. Karışım taş gibi donduysa servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletip çatalla kazı.

İtalyan usulü buz dondurucuda nasıl saklanır?

Hava almayan, yayvan bir kapta dondur; yüzeyine değecek şekilde kapatılmış pişirme kâğıdı da buzlanmayı azaltır. En iyi kıvamı için birkaç gün içinde tüket ve eriyip tekrar donmuş ürünü yeniden dondurma.

İtalyan usulü buz hangi meyvelerle yapılır?

Limon, çilek, karpuz ve mango sık kullanılan seçeneklerdir. Çilek veya mango gibi meyveleri püre hâline getir; karpuzun çekirdeklerini ayıkla, limon içinse suyu ve ince rendelenmiş kabuğu kullan.

İtalyan usulü buz neyle servis edilir?

Limonlu olanı taze nane yaprağıyla, çilekli olanı birkaç dilim taze çilekle sunabilirsin. Yemekten sonra tek başına serin bir tatlı olarak ya da meyve tabağının yanında servis edilir.

İtalyan usulü buz ile İtalyan tatlısı arasındaki fark nedir?

İtalyan usulü buz, meyve aromalı su ve şeker karışımının dondurulmasıyla yapılan buzlu bir tatlıdır; İtalyan tatlısı ise çok daha geniş bir tatlı kategorisidir. Adları benzer olsa da aynı ürün değildir.

Kaynak: Canadian Nutrient File 4833 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç