Tabağınızda ne olduğunu bilin
Edamame
Kalori ve besin değerleri
pişmiş, yağsız, tuzlu
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 119 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbonhidrat 3,7 g 1%
- Yağ 5,2 g 7%
- Lif 5,2 g 19%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 12 g | 3,7 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 6 g | 1,8 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 18 g | 5,5 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 24 g | 7,4 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 30 g | 9,2 g | 13 g |
Benzer yiyecekler
- Edamame fasulyesitaze, hafif haşlanmış, kabuksuz130 kcal / 100 g
- Edamame yeşil soya fasulyesihaşlanmış, süzülmüş141 kcal / 100 g
- Edamame soya fasulyesidondurulmuş130 kcal / 100 g
- Konserve edamamesüzülmüş94 kcal / 100 g
- Yeşil soya fasulyesiedamame, haşlanmış, süzülmüş, tuzlu142 kcal / 100 g
- Soya fasulyesikuru, olgun tohumlar, haşlanmış, tuz eklenmiş172 kcal / 100 g
- Fasulyepişmiş, süzülmüş, yağsız, tuzlu133 kcal / 100 g
- Taze fasulyebaklalar, taze, pişmiş, süzülmüş, yağsız, tuzlu36 kcal / 100 g
- Filizlenmiş soya fasulyesiolgun tohumlar, pişmiş, buharda pişmiş, tuzlu81 kcal / 100 g
- Yeşil fasulyekabuklu, pişmiş, süzülmüş, yağsız, tuzlu23 kcal / 100 g
Edamame hakkında sorular
Edamame nasıl haşlanır?
Kabuklu edamameleri kaynar, hafif tuzlu suda 4–5 dakika haşla; taneleri ayıklanmışsa 3–4 dakika yeter. Süzüp sıcak ya da soğuk servis edebilirsin.
Edamamenin kabuğu yenir mi?
Edamame genellikle kabuğundan çıkarılarak yenir; lifli kabukları çiğnemek zordur. Kabuklu taneleri ağzına alıp sıkarak fasulyeleri çıkar, kabuğu yeme.
Dondurulmuş edamameyi pişirmeden önce çözdürmek gerekir mi?
Hayır, dondurulmuş edamameyi doğrudan kaynar suya ekleyebilirsin. Su yeniden kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika haşla ve taneler yumuşayınca süz.
Pişmiş edamame nasıl saklanır?
Pişmiş edamameyi kapaklı bir kaba koyup buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Daha uzun süre saklayacaksan pişmiş taneleri soğutup dondur; kullanmadan önce buzdolabında çözdür.
Edamame neyle yenir?
Haşlanmış edamameleri iri taneli tuz ve limonla atıştırmalık olarak sunabilir, salataya veya ramen çorbasına ekleyebilirsin. Taneleri kabuğundan çıkarıp pilav ve sebzeli erişte yemeklerine de kat.
Edamame ile olgun soya fasulyesi arasındaki fark nedir?
Edamame, soya fasulyesinin henüz yeşilken ve olgunlaşmadan toplanmış hâlidir. Olgun soya fasulyesi ise kuruyup sertleşir; kuru fasulye gibi pişirilmeden önce genellikle ıslatılır.
Edamame protein içerir mi?
Evet. 100 g edamame 12 g protein içerir; tanelerini salataya, pilava veya çorbaya eklemek yemeğe bitkisel protein katmanın pratik bir yoludur.
Soya alerjisi olanlar edamame yiyebilir mi?
Hayır; edamame soya fasulyesinin kendisidir ve soya alerjisi olanlar için uygun değildir. İlk kez sunarken özellikle küçük çocuklarda taneleri ezerek ver; bütün taneler boğulma riski oluşturabilir.
Kaynak: tbca BRC1000B · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
