Tabağınızda ne olduğunu bilin
Deglet Noor hurma
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 282 kcal —
- Protein 2,5 g 5%
- Karbonhidrat 67 g 24%
- Yağ 0,4 g 1%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 8 g 29%
- Şekerler 63 g —
- Sodyum 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0,4 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,05 mg 0%
- K vitamini 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotenik asit (B5) 0,59 mg 12%
- B6 vitamini 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 6,3 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 39 mg 3%
- Demir 1 mg 6%
- Magnezyum 43 mg 10%
- Fosfor 62 mg 5%
- Potasyum 656 mg 14%
- Çinko 0,29 mg 3%
- Bakır 0,21 mg 23%
- Manganez 0,26 mg 11%
- Selenyum 3 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 2,5 g | 67 g | 0,4 g |
| 1 porsiyon | 147 g | 415 | 3,6 g | 99 g | 0,6 g |
| 2 porsiyon | 294 g | 829 | 7,2 g | 197 g | 1,1 g |
| ½ porsiyon | 73,5 g | 207 | 1,8 g | 49 g | 0,3 g |
| 3 porsiyon | 441 g | 1244 | 11 g | 296 g | 1,7 g |
| 4 porsiyon | 588 g | 1658 | 14 g | 394 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 3,7 g | 101 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 4,9 g | 134 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 6,1 g | 168 g | 1 g |
Benzer yiyecekler
Deglet Noor hurma hakkında sorular
Deglet Noor hurma nasıl ayırt edilir?
Kuru Deglet Noor hurma genellikle kehribar renginde, uzun ve yarı saydam görünümlüdür; eti Medjool hurmaya göre daha sıkı ve daha az yumuşaktır. Çekirdeksiz olanlar atıştırmalık ve tariflerde kullanmayı kolaylaştırır.
Deglet Noor hurma nasıl yumuşatılır?
Kurumuş hurmaları bir kâseye koyup üzerini ılık suyla ört ve 10–15 dakika beklet; sonra süzüp kurula. Daha pürüzsüz bir ezme için su yerine sıcak çay ya da kahve kullanabilirsin.
Deglet Noor hurma ile hurma ezmesi nasıl yapılır?
Çekirdeklerini çıkar, hurmaları sıcak suda 10 dakika yumuşat ve az miktarda ıslatma suyuyla mutfak robotunda çek. Ezmeyi yulaf lapasına, yoğurda veya hamur işlerine şeker yerine ekleyebilirsin.
Deglet Noor hurma hangi yemeklerde kullanılır?
Doğranmış hurmayı kuskus, bulgur pilavı ve salatalara ekleyerek tatlı-tuzlu bir denge kurabilirsin. Tahin, ceviz, badem ve keçi peyniriyle de iyi gider; hurma ve kuruyemiş dolgulu atıştırmalıklar için içini açıp çekirdeğini çıkar.
Deglet Noor hurma nasıl saklanır?
Hurmaları hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde sakla; sıcak havalarda buzdolabına koymak yumuşamayı ve bozulmayı yavaşlatır. Kapta nem veya küf görürsen tüketme.
Deglet Noor hurma ile Medjool hurma arasındaki fark nedir?
Medjool hurma genellikle daha iri ve yumuşak, Deglet Noor ise daha küçük, sıkı dokulu ve daha kolay doğranır. Enerjileri birbirine yakındır: 100 g Medjool hurma 277 kcal, Deglet Noor hurma ise 282 kcal içerir.
Deglet Noor hurmanın çekirdeği yenir mi?
Hayır; çekirdeği serttir, bu yüzden yemeden önce çıkar. Çekirdek boğulma riski oluşturabileceğinden özellikle küçük çocuklara hurmayı çekirdeksiz ve yaşlarına uygun küçük parçalara bölerek ver.
Deglet Noor hurma besleyici midir?
100 g'ında 8 g lif bulunur; ayrıca 0,21 mg bakır içerir. Bir adet çekirdeksiz hurma yaklaşık 7 g gelir; miktarı takip etmek için birkaç taneyle porsiyonlayabilirsin.
Kaynak: USDA FoodData Central 171726 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
