Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 461 kcal —
  • Protein 10 g 21%
  • Karbonhidrat 49 g 18%
  • Yağ 25 g 31%
  • Doymuş yağ 8,7 g 43%
  • Lif 1 g 4%
  • Şekerler 40 g —

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g46110 g49 g25 g
50 g50 g2315,2 g25 g12 g
150 g150 g69216 g74 g37 g
200 g200 g92221 g98 g49 g
250 g250 g115326 g123 g61 g

Cevizli ballı baklava kek hakkında sorular

Cevizli ballı baklava kekin üstüne şerbet ne zaman dökülür?

Kek fırından çıktıktan sonra yaklaşık 5 dakika bekletip ılık şerbeti azar azar üzerine dök; böylece şerbeti daha eşit çeker. Tarifinde şerbet yoksa balı kek sıcakken değil, ılıdıktan sonra gezdir.

Cevizli ballı baklava kek nasıl saklanır?

Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde sakla; üzerindeki bal ya da şerbet nemliyse buzdolabında tut. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.

Cevizli ballı baklava kekin yanına ne gider?

Tatlılığı dengelemek için sade Türk kahvesi ya da şekersiz çayla servis et. Üzerine bir kaşık kaymak veya sade yoğurt eklemek de bal ve cevizin yoğun tadını dengeler.

Cevizli ballı baklava kekte ceviz yerine ne kullanılır?

Ceviz yerine iri kıyılmış fındık kullanabilir, daha hafif ve çıtır bir doku için antep fıstığı tercih edebilirsin. Kuruyemişi hamura katmadan önce hafifçe kavurmak aromasını belirginleştirir.

Cevizli ballı baklava kek mi, kuruyemişli kek mi daha çok protein içerir?

Cevizli ballı baklava kek, 100 g’da 10 g protein içerir; kuruyemişli kekte bu miktar 7,6 g’dır.

Cevizli ballı baklava kekin üzerine ceviz ne zaman eklenir?

Cevizi hamura karıştıracaksan unla hafifçe harmanla; böylece dibe çökmesi azalır. Üstüne serpeceksen kek fırına girmeden hemen önce ekle, yanmasını önlemek için iri parçalar kullan.

Kaynak: NEVO (Netherlands) 1365 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç