Trà hoa cúc: lợi ích tiềm năng, tác dụng phụ và cách ghi lại

Trà hoa cúc là gì

Trà hoa cúc được làm bằng cách hãm hoa cúc khô trong nước nóng. Trà có hương hoa và vị từ hơi ngọt đến hơi đắng. Độ đậm nhạt tùy thuộc vào loại hoa, lượng dùng và thời gian hãm.

Trà hoa cúc nguyên chất không chứa lá trà nên tự nhiên không có caffeine. Các loại trà pha trộn có thể thêm trà xanh, trà đen, đường, mật ong hoặc thảo mộc khác, làm thay đổi lượng caffeine và năng lượng. Hãy đọc danh sách thành phần thay vì chỉ dựa vào tên sản phẩm.

• Hoa cúc khô và nước
• Trà pha trộn có lá trà
• Trà pha sẵn có thêm đường
• Trà hãm có thêm mật ong, trái cây hoặc thảo mộc

Những lợi ích thực tế nhất

Lợi ích rõ ràng nhất trong sinh hoạt hằng ngày là trà giúp bổ sung nước với hương vị dễ uống. Đây có thể là lựa chọn hữu ích nếu bạn không thích nước lọc. Uống trà không đường cũng giúp tránh nạp thêm năng lượng như khi dùng nhiều loại đồ uống ngọt.

Hoa cúc chứa các hợp chất thực vật tự nhiên, trong đó có polyphenol. Các hợp chất này có thể được nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, nhưng điều đó không chứng minh rằng uống một tách trà sẽ tạo ra một tác dụng cụ thể trong cơ thể. Nghiên cứu về ảnh hưởng của việc uống trà hoa cúc còn hạn chế, vì vậy không nên đưa ra những lời hứa mạnh mẽ về sức khỏe.

Thức uống ấm và hương hoa cũng có thể tạo cảm giác dễ chịu trong một lúc nghỉ ngơi yên tĩnh. Trải nghiệm ấy vẫn có giá trị ngay cả khi không có tác dụng sức khỏe đo lường được. Tốt hơn hết, hãy xem trà là thức uống ngon miệng chứ không phải thuốc chữa bệnh.

• Góp phần bổ sung nước mỗi ngày
• Là lựa chọn không caffeine nếu chỉ làm từ hoa
• Có hương vị mà không thêm đường khi uống nguyên chất
• Có thể trở thành một phần của thói quen ăn uống thư giãn

Cách ghi lại khi theo dõi chế độ ăn

Hoa cúc khô hãm trong nước thường cung cấp rất ít năng lượng vì phần lớn hoa không được ăn. Lượng chính xác tùy thuộc vào sản phẩm và cách pha, vì vậy hãy dùng thông tin trên nhãn nếu có. Có thể không cần ghi chi tiết một tách trà không đường thông thường, trừ khi bạn muốn ghi lại mọi loại đồ uống.

Khi theo dõi năng lượng hoặc chất dinh dưỡng, các thành phần thêm vào quan trọng hơn hoa cúc. Mật ong, đường, si-rô và trà đóng chai có đường có thể làm thay đổi đáng kể thông tin ghi lại. Hãy ghi lượng dùng theo công thức hoặc bao bì, thay vì chọn mục trà ngọt chung chung.

Ngoài ra, hãy kiểm tra xem trà pha trộn có chứa lá trà thông thường hoặc nguồn caffeine khác không. Điều này quan trọng nếu bạn theo dõi caffeine hoặc nhận thấy nó ảnh hưởng đến giấc ngủ hay cảm giác dễ chịu. Tên hoa cúc ở mặt trước bao bì không phải lúc nào cũng có nghĩa là thức uống chỉ chứa hoa.

• Ghi riêng lượng đường, mật ong hoặc si-rô đã thêm
• Dùng thông tin khẩu phần của đồ uống pha sẵn
• Ghi lại lá trà nếu bạn theo dõi caffeine
• Lưu công thức quen dùng nếu lần nào bạn cũng pha giống nhau

Tác dụng phụ có thể gặp

Một số người có thể bị phản ứng bất lợi với hoa cúc, nhất là khi từng gặp vấn đề với các cây cùng họ như cúc sao nháy, cúc vạn thọ hoặc cỏ phấn hương. Dấu hiệu cảnh báo có thể gồm ngứa, phát ban, sưng hoặc khó thở. Ngừng uống nếu xuất hiện triệu chứng; hãy tìm trợ giúp khẩn cấp nếu sưng quanh miệng hoặc khó thở.

Trà cũng có thể gây khó chịu nhẹ ở dạ dày ở một số người. Trà pha đặc hoặc khẩu phần lớn có thể khó uống hơn một tách loãng, dù mức độ khác nhau tùy từng người. Thử một lượng nhỏ trước có thể giúp bạn đánh giá cảm giác của mình.

Nguyên liệu thực vật cũng có thể lẫn bụi, phấn hoa hoặc cặn không mong muốn nếu được bảo quản hay xử lý không đúng cách. Hãy dùng hoa dành riêng để pha đồ uống, không dùng hoa trang trí. Làm theo hướng dẫn bảo quản và pha chế đi kèm sản phẩm.

• Ngứa hoặc nổi ban mới
• Sưng quanh môi hoặc miệng
• Khó thở
• Khó chịu ở dạ dày sau khi uống

Khi nào cần thận trọng hơn

Đồ uống thảo mộc có thể ảnh hưởng khác nhau đến mỗi người; có nguồn gốc tự nhiên không đồng nghĩa với việc phù hợp với tất cả mọi người. Nếu bạn thường xuyên dùng thuốc hoặc các chế phẩm thảo mộc khác, hãy hỏi dược sĩ hoặc nhân viên y tế xem trà hoa cúc có phù hợp với mình không. Đừng thay đổi thói quen chăm sóc sức khỏe đã có chỉ vì những lời quảng bá về trà.

Trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú, nên hỏi chuyên gia có đủ chuyên môn trước khi thường xuyên uống các loại trà thảo mộc pha đậm. Thông tin an toàn về nhiều loại trà hãm từ hoa còn hạn chế. Dùng thỉnh thoảng với lượng như thực phẩm không nhất thiết tương đương với dùng chiết xuất cô đặc.

Đặc biệt thận trọng nếu trước đây bạn từng bị ngứa, sưng hoặc khó thở do các loài hoa cùng họ. Trà pha trộn cũng có thể chứa nhiều thành phần, khiến việc xác định nguyên nhân phản ứng khó hơn. Đọc toàn bộ danh sách thành phần sẽ giúp bạn tránh những tác nhân đã biết.

• Kiểm tra mọi thành phần trong trà pha trộn
• Hỏi về tương tác có thể có với thuốc đang dùng thường xuyên
• Phân biệt chiết xuất cô đặc với trà thông thường
• Nếu từng có phản ứng bất lợi rõ ràng, đừng uống lại khi chưa hỏi ý kiến chuyên gia

Pha một tách trà đơn giản

Cho hoa cúc khô dành để pha trà vào cốc hoặc ấm, rồi rót nước nóng. Hãm theo hướng dẫn của nhà cung cấp vì kích thước hoa và độ đậm khác nhau. Hãm ít thời gian thường cho vị nhẹ hơn, còn hãm lâu có thể khiến trà đắng hơn.

Hãy nếm thử khi chưa thêm đường để xem có cần làm ngọt hay không. Lát cam chanh hoặc một ít trái cây tươi có thể làm thay đổi hương vị; tuy nhiên, hãy ghi vào nhật ký ăn uống mọi thứ bạn ăn hoặc thêm vào trà. Nếu dùng chất tạo ngọt, hãy đo lường hoặc ước tính lượng dùng nhất quán.

Có thể uống trà hoa cúc nóng hoặc để nguội sau khi pha. Hãy xử lý trà đã pha như các loại đồ uống tươi khác, không để lâu. Chỉ pha lượng bạn dự định dùng và làm theo hướng dẫn bảo quản trên bao bì.

• Bắt đầu với hướng dẫn pha được cung cấp
• Điều chỉnh thời gian hãm theo khẩu vị
• Ghi lại mọi chất tạo ngọt hoặc trái cây đã thêm
• Kiểm tra xem trà pha trộn có lá trà chứa caffeine không