Trà comfrey: lợi ích được quảng bá, tác dụng phụ và lựa chọn an toàn hơn
Trà comfrey đôi khi được quảng bá như một thức uống thảo mộc giúp thư giãn, dù chưa có bằng chứng đáng tin cậy cho thấy uống trà mang lại lợi ích. Bài viết này giải thích trà có chứa những gì, vì sao cần lưu ý cảnh báo an toàn và cách ghi lại trong nhật ký ăn uống.
Trà comfrey là gì
Trà comfrey là nước hãm từ lá hoặc rễ cây comfrey. Trà có thể được pha tại nhà từ cây tươi hoặc khô, hoặc bán dưới dạng hỗn hợp thảo mộc pha sẵn. Danh tiếng trong y học cổ truyền không chứng minh rằng uống trà này là an toàn.
Tên gọi này cũng có thể gây nhầm lẫn vì người làm vườn dùng lá comfrey để làm phân bón dạng lỏng cho cây. Chế phẩm đó không phải đồ uống và tuyệt đối không được uống. Ngay cả những sản phẩm được ghi rõ là trà thảo mộc cũng cần thận trọng, vì các hợp chất có khả năng gây hại có thể hòa vào nước.
- Kiểm tra nguyên liệu là lá comfrey, rễ comfrey hay hỗn hợp cả hai.
- Đừng nhầm nước hãm thảo mộc với phân bón dạng lỏng làm từ comfrey.
- Thận trọng như nhau với trà comfrey tự pha và trà bán sẵn.
- Hãy nhớ rằng nguồn gốc tự nhiên không đảm bảo an toàn.
Những lợi ích được quảng bá có cơ sở không
Các tuyên bố về trà comfrey thường dựa vào cách dùng truyền thống hoặc những nghiên cứu không liên quan đến việc uống trà. Kết quả trong phòng thí nghiệm, từ chế phẩm bôi ngoài da hay từ một bộ phận khác của cây không thể mặc nhiên áp dụng cho trà. Lượng chất chiết xuất vào mỗi cốc cũng thay đổi tùy nguyên liệu và cách pha.
Chưa có lợi ích rõ ràng, được chứng minh chắc chắn về dinh dưỡng hay sức khỏe khiến việc uống trà comfrey trở nên cần thiết. Không nên xem đây là nguồn cung cấp nước, vitamin hoặc khoáng chất hữu ích khi có thể chọn những thức uống an toàn hơn. Những chia sẻ cá nhân có thể nghe rất thuyết phục, nhưng không thể chứng minh lợi ích hay độ an toàn.
- Cách dùng truyền thống không đồng nghĩa với bằng chứng đáng tin cậy.
- Dùng ngoài da không chứng minh rằng nuốt comfrey là an toàn.
- Chế phẩm từ lá và rễ có thể có thành phần khác nhau.
- Độ đậm khi pha và giống cây ảnh hưởng đến những chất hòa vào thức uống.
Vì sao uống comfrey làm dấy lên lo ngại về an toàn
Comfrey có thể chứa alkaloid pyrrolizidine, thường được viết tắt là PA. Sau khi được nuốt vào, cơ thể có thể chuyển hóa các hợp chất này thành những chất có khả năng gây tổn thương gan. Tác hại có thể tích tụ mà không làm thay đổi rõ vị, mùi hay gây ra dấu hiệu cảnh báo tức thì.
Không thể dựa vào màu sắc hay độ đậm của trà để đoán lượng PA trong một khẩu phần. Hàm lượng có thể khác nhau giữa các cây, bộ phận cây, vụ thu hoạch và phương pháp chế biến. Hãm trà trong thời gian ngắn hơn hoặc uống một cốc nhỏ hơn cũng không giúp dự đoán nguy cơ.
- Có thể buồn nôn hoặc khó chịu ở dạ dày
- Chán ăn
- Mệt mỏi bất thường
- Đau hoặc sưng vùng bụng trên
- Da hoặc mắt chuyển vàng
Những ai cần đặc biệt thận trọng
Trà comfrey không được xem là thức uống nên dùng thường xuyên, vì nguy cơ liên quan đến bất kỳ ai uống loại trà này. Cần đặc biệt thận trọng trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú, cũng như với trẻ em, vì tránh tiếp xúc không cần thiết càng quan trọng trong những trường hợp này. Người đang có vấn đề về gan nên hỏi ý kiến chuyên gia y tế đủ chuyên môn để được hướng dẫn riêng.
Uống comfrey cùng rượu bia hoặc các chất khác được gan xử lý có thể làm tăng thêm mối lo ngại. Chỉ dựa vào nhật ký ăn uống có thể khó đánh giá nguy cơ, vì hỗn hợp thảo mộc không phải lúc nào cũng ghi rõ mọi hợp chất liên quan. Nếu đã uống trà comfrey và xuất hiện triệu chứng bất thường, hãy sớm liên hệ với cơ sở y tế phù hợp.
- Đang mang thai hoặc cho con bú
- Trẻ em
- Đang có vấn đề về chức năng gan
- Thường xuyên uống rượu bia
- Sử dụng các chế phẩm thảo mộc hoặc thuốc kê đơn khác
Cách ghi trà comfrey vào nhật ký ăn uống
Trà comfrey thường ít năng lượng nếu không thêm nguyên liệu giàu năng lượng, nhưng lượng calo không phải vấn đề chính. Dù vậy, hãy ghi lại thức uống để nhật ký thể hiện cả mức độ tiếp xúc với loại thảo mộc này lẫn lượng năng lượng nạp vào. Ghi riêng sữa, đường, si-rô hoặc mật ong vì những thứ này làm tăng năng lượng.
Nếu biết, hãy ghi rõ bộ phận cây và cách pha. Nhờ vậy, bạn sẽ có thông tin cụ thể hơn nếu sau này trao đổi về thức uống này với chuyên gia có chuyên môn. Đừng dựa vào tổng lượng calo để đánh giá một thức uống thảo mộc có phù hợp hay không.
- Ghi tên đầy đủ của sản phẩm hoặc loại cây.
- Ghi rõ đã dùng lá, rễ hay hỗn hợp.
- Ghi lượng uống ước tính và cách pha.
- Ghi riêng chất tạo ngọt, sữa hoặc các thành phần thêm vào khác.
- Ghi thời điểm uống và mọi triệu chứng nhận thấy.
Cách chọn thức uống nóng an toàn hơn
Bạn không cần uống trà comfrey để làm phong phú lựa chọn thức uống. Nước lọc, trà thông thường và các loại nước hãm không chứa caffeine quen thuộc có thể bổ sung nước mà không đi kèm mối lo ngại cụ thể về PA của comfrey. Hãy chọn hỗn hợp đơn giản có thành phần bạn nhận biết được và kiểm tra nhãn nếu bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với một số chất.
Nếu muốn dùng thức uống nóng trong chế độ ăn có theo dõi, hãy cân nhắc mình định thêm gì và thức uống đó có hợp với sở thích của bạn không. Lượng năng lượng chủ yếu phụ thuộc vào những thứ thêm vào như sữa, đường hoặc mật ong. Lựa chọn một thức uống dễ duy trì cũng giúp bạn so sánh các mục ghi trong nhật ký giữa những ngày khác nhau.
- Nước nóng với một lát chanh
- Nước hãm bạc hà
- Nước hãm gừng
- Trà rooibos
- Trà thường đã khử caffeine