Cách gọi món KFC cân bằng hơn

Xác định điều quan trọng trước khi gọi món

Một bữa ăn cân bằng bắt đầu từ ưu tiên của bạn, chứ không phải từ việc tìm một món hoàn hảo duy nhất trên thực đơn. Bạn có thể muốn ăn đủ protein để thấy no lâu, ăn thêm rau hoặc chọn khẩu phần phù hợp với phần còn lại trong ngày. Nếu đang theo dõi lượng ăn, xem thông tin thực đơn mới nhất có thể giúp bạn quyết định muốn dành phần năng lượng nạp vào cho món nào.

Hãy xem món ăn như những lựa chọn riêng biệt: thịt gà, lớp áo bột, món ăn kèm, nước sốt và đồ uống. Chỉ cần đổi một hoặc hai lựa chọn là bạn có thể điều chỉnh cả bữa ăn cho phù hợp hơn với mục tiêu mà không phải bỏ hết những món mình thích. Thực đơn và khẩu phần có thể khác nhau, vì vậy hãy tham khảo thông tin do nhà hàng tại địa phương cung cấp thay vì dựa vào số liệu nhớ được.

• Chọn phần trong bữa ăn mà bạn muốn giữ lại nhất
• Chọn khẩu phần phù hợp với mức độ đói
• So sánh thông tin dinh dưỡng và chất gây dị ứng mới nhất
• Lên kế hoạch gọi món trước khi gọi thêm món

Chọn thịt gà có chủ đích

Thịt gà cung cấp protein, còn lớp áo bột và cách chế biến làm tăng chất béo, carbohydrate và muối. Miếng gà có lớp áo bột dày hơn hoặc nhiều da hơn thường sẽ béo ngậy hơn những lựa chọn đơn giản hơn. Mức chênh lệch cụ thể tùy thuộc vào phần thịt, công thức và khẩu phần, vì vậy hãy so sánh những món tương đương trên thực đơn hiện tại.

Nếu có món gà nướng, đây có thể là cách dễ dàng hơn để chọn bữa ăn nhẹ hơn mà vẫn có thịt gà. Nếu gà rán là món bạn thích nhất, cứ chọn món đó rồi cân nhắc đơn giản hơn ở những phần khác. Một khẩu phần nhỏ hơn của món bạn thực sự muốn ăn có thể khiến bạn hài lòng hơn một bữa lớn hơn chỉ vì nghe có vẻ nhẹ nhàng hơn.

• Tìm món gà nướng nếu có
• So sánh phần gà đơn với phần nhiều miếng
• Chọn khẩu phần gà rán nhỏ hơn nếu muốn dành chỗ cho món ăn kèm
• Đừng tự động gọi thêm gà

Chọn món ăn kèm phù hợp

Món ăn kèm có thể ảnh hưởng đến độ cân bằng của bữa ăn không kém gì thịt gà. Món có rau củ có thể bổ sung chất xơ, màu sắc và sự đa dạng, trong khi khoai tây chiên và các món ăn kèm béo ngậy thường khiến bữa ăn thêm đậm đà. Điều đó không có nghĩa là phải kiêng khoai tây chiên; chỉ cần xem đây là một phần trong lựa chọn của bạn.

Nếu muốn ăn khoai tây chiên, hãy cân nhắc ăn kèm với một món rau thay vì gọi nhiều món béo ngậy cùng lúc. Tùy địa điểm, thực đơn có thể có đậu, ngô hoặc salad bắp cải, nhưng công thức và nước trộn sẽ khác nhau. Nếu cần theo dõi sát, hãy xem chi tiết trên thực đơn vì món có nguyên liệu rau củ không phải lúc nào cũng là món ăn kèm nhẹ.

• Chọn ngô hoặc đậu nếu có
• Ăn khoai tây chiên cùng một món ăn kèm có rau củ
• Gọi một món ăn kèm thay vì theo thói quen gọi nhiều món
• Kiểm tra salad bắp cải hoặc salad có dùng nước trộn béo hay không

Tính nước sốt và món gọi thêm vào cả bữa ăn

Nước chấm, sốt mayonnaise, phô mai và lớp áo bột thêm có thể dễ bị bỏ sót khi ghi nhật ký ăn uống. Chúng có thể được phục vụ với lượng nhỏ nhưng vẫn góp phần vào tổng thể bữa ăn. Ghi lại những món này giúp bạn thấy được toàn bộ bữa ăn thay vì chỉ tính thịt gà và món ăn kèm.

Hãy chọn loại nước sốt bạn thích nhất thay vì mặc định lấy nhiều loại. Bạn có thể dùng ít hơn, chấm nhẹ từng miếng hoặc để lại phần còn thừa nếu đã ăn đủ. Nếu có thể, hãy yêu cầu để nước sốt riêng để dễ kiểm soát lượng dùng hơn.

• Ghi nước chấm và nước trộn cùng với món chính
• Chọn một loại nước sốt yêu thích
• Yêu cầu để riêng nước sốt nếu có thể
• Bỏ qua những món gọi thêm mà bạn không thực sự thích

Chọn đồ uống đơn giản

Đồ uống có thể làm tăng lượng năng lượng nạp vào mà không khiến bữa ăn no hơn đáng kể. Nước lọc và đồ uống không thêm đường là những lựa chọn đơn giản nếu bạn muốn dành phần năng lượng nạp vào cho thức ăn. Nếu thích nước ngọt thông thường, hãy chọn có chủ đích và ghi lại lượng bạn đã uống.

Kích cỡ ly và cách phục vụ thêm nước có thể khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra thông tin khẩu phần tại nơi bạn gọi món. Đừng xem đồ uống là phần mặc định trong suất ăn. Hãy chọn đồ uống một cách cân nhắc như khi chọn thịt gà hay món ăn kèm.

• Chọn nước lọc dùng cùng bữa ăn
• Cân nhắc đồ uống không thêm đường
• Chọn khẩu phần nhỏ hơn nếu uống nước ngọt thông thường
• Ghi đồ uống vào nhật ký ăn uống

Chọn khẩu phần phù hợp với ngày của bạn

Một hộp lớn hoặc suất ăn dành cho nhiều người có thể khiến bạn khó để ý mình định ăn bao nhiêu. Hãy xác định khẩu phần trước khi bắt đầu, nhất là khi ăn chung. Bạn có thể gắp phần thịt gà và món ăn kèm định ăn ra đĩa, rồi để phần còn lại cho người khác hoặc dành cho dịp khác.

Không có một món KFC duy nhất phù hợp với tất cả mọi người. Mức độ đói, hoạt động thể chất, các bữa ăn trước đó và mục tiêu tổng thể đều ảnh hưởng đến việc lựa chọn món ăn phù hợp. Một bữa ăn đậm đà hơn cũng không có nghĩa là bạn phải bỏ bữa sau; hãy quay lại nếp ăn thường ngày và xem nhật ký theo dõi như nguồn thông tin, không phải hình phạt.

Một phần ăn thiết thực có thể gồm khẩu phần thịt gà bạn chọn, một món ăn kèm có rau, thêm một món ăn kèm khác nếu muốn, một loại nước sốt và đồ uống đơn giản. Hôm khác, bạn có thể thích khoai tây chiên hoặc món tráng miệng hơn rồi chọn các món khác cho phù hợp. Sự nhất quán đến từ những lựa chọn bạn có thể lặp lại, chứ không phải cố biến mọi bữa ăn mua sẵn thành hoàn hảo.

• Chọn khẩu phần trước khi ăn từ hộp đồ ăn chung
• Gắp lượng định ăn ra đĩa
• Ăn đủ chậm để nhận biết khi đã no vừa đủ
• Để dành món gọi thêm không muốn ăn thay vì tự động ăn hết