Metabolic Typing Diet: Ano Talaga ang Ibig Sabihin ng mga Kategorya
Sinasabi ng metabolic typing diet na magkakaiba ang balanseng kailangan ng bawat katawan sa protina, carbohydrate at taba. Ipinapaliwanag ng gabay na ito ang ideya, kung saan ito nagkukulang, at kung paano mas maaasahang gamitin ang food log mo.
Ano ang ibig sabihin ng metabolic typing
Ang metabolic typing ay paraang nag-uuri sa isang tao sa isang kategorya batay sa sinasabing paraan ng pagproseso ng pagkain ng katawan niya. Ginagamit ang kategorya para magrekomenda ng partikular na balanse ng protina, carbohydrate at taba. Nagkakaiba ang mga pangalan sa bawat bersyon, pero madalas inilalarawan ang isang tao bilang mas bagay sa mga pagkaing maraming protina, maraming carbohydrate, o kombinasyon ng dalawa.
Kapani-paniwala pakinggan ang ideya dahil nagkakaiba naman talaga ang gana, mga gustong kainin at tugon ng tao sa mga pagkain. Pero mas malaking pahayag ang paglalagay sa mga pagkakaibang iyon sa isang nakapirming uri. Walang kinikilalang malawakang pagsusuri na makapagtutukoy ng personal na metabolic type at makagagawa ng napatunayang plano sa pagkain batay rito.
Malamang na hindi rin pare-pareho ang pangangailangan mo araw-araw. Nakaaapekto sa gutom at enerhiya ang paggalaw, tulog, stress, oras ng pagkain at mga karaniwan mong kinakain. Maaaring hindi mapansin ng iisang label ang nagbabagong kalagayang ito.
- Karaniwang hinihikayat ang mga type na nakatuon sa protina na kumain ng mas maraming karne, isda, itlog at pagkaing mas mataas sa taba.
- Karaniwang hinihikayat ang mga type na nakatuon sa carbohydrate na kumain ng mas maraming butil, prutas at mga gulay na mayaman sa starch.
- Karaniwang pinapayuhan ang mga mixed type na kumain ng mas pantay na kombinasyon ng mga pangunahing sustansiya.
Paano karaniwang pinipili ang isang type
May ilang bersyon na gumagamit ng questionnaire tungkol sa gana, cravings, pakiramdam pagkatapos kumain at mga pagkaing gustong kainin. May iba namang nagdaragdag ng mga obserbasyon, gaya ng kung gaano katagal kang busog pagkatapos kumain. Itinatapat ang mga sagot sa isang kategorya at sa mungkahing paraan ng pagbuo ng mga pagkain.
Makakatulong ang mga tanong na ito para mapansin mo ang mga pattern, pero hindi ibig sabihin na natutukoy ng mga ito ang isang natatanging metabolismo. Maraming pangkaraniwang dahilan ang cravings, kabilang ang nakasanayan, matagal na pagitan ng mga kainan o pagkaing hindi nakakabusog. Maaari ring may kinalaman sa laki ng serving, tulog o oras ng araw ang pagod pagkatapos ng tanghalian.
Maaaring mag-iba ang resulta depende sa pagkakatanong o sa pakiramdam mo habang sumasagot. Kaya mahina itong batayan para sa mahihigpit na tuntunin sa pagkain. Mas makatuwirang gamitin ang questionnaire bilang panimula sa pagmamasid kaysa ituring itong eksaktong panukat.
- Itala ang kinain mo sa halip na umasa sa alaala.
- Itala kung gaano ka kagutom bago kumain at kung gaano ka kabusog pagkatapos.
- Isama ang mga detalye tulad ng tulog, paggalaw at tagal mula noong huli kang kumain.
- Maghanap ng paulit-ulit na pattern sa mga karaniwang araw sa halip na husgahan ang iisang kainan.
Bakit parang epektibo ang mga kategorya
Maaaring hikayatin ng metabolic typing plan ang regular na pagkain at mas pagbibigay-pansin sa protina, fiber at mga pagkaing hindi gaanong naproseso. Maaaring mas nakakabusog ang mga pagbabagong iyon, anuman ang type na itinakda sa iyo. Posibleng sa ayos ng pagkain nanggagaling ang benepisyo, hindi sa pagtugma sa isang espesyal na metabolic category.
Magkakaiba ang dami ng enerhiyang ibinibigay ng tatlong pangunahing sustansiya. Nagbibigay ang protina at carbohydrate ng humigit-kumulang 4 kcal bawat gramo, samantalang 9 kcal bawat gramo naman ang taba. Kaya maaaring magbago ang lasa at kabuuang enerhiya ng isang pagkain kapag binago ang proporsyon ng mga ito.
Mahalaga rin ang personal na kagustuhan. Mas malamang na maging bahagi ng routine mo ang almusal na gusto mo at madali mong maihahanda. Hindi nito pinatutunayan ang isang metabolic type, pero kapaki-pakinabang pa rin itong impormasyon sa pagpaplano ng mga pagkain mo.
- Nakadaragdag ng laman sa pagkain ang protina.
- Nakadaragdag ng dami at iba-ibang lasa ang carbohydrate na mayaman sa fiber.
- Nagdaragdag ng lasa ang taba at mas marami itong enerhiya sa bawat gramo.
- Nagbibigay ng fiber, kulay at sari-saring sustansiya ang prutas at gulay.
Saan nagkukulang ang paraang ito
Ang pangunahing problema ay ang pahayag na kabilang ang bawat isa sa isang matatag na metabolic group na may katumbas na tamang proporsyon ng mga sustansiya. Mas maluwag ang nutrisyon ng tao kaysa roon. Kayang gamitin ng katawan ang protina, carbohydrate at taba, at nakadepende sa tao at kalagayan niya ang angkop na balanse.
Maaari ring gawing hindi kailangang makitid ng mahihigpit na tuntunin para sa bawat type ang paraan ng pagkain. Maaaring mabawasan ang sari-saring pagkain kapag iniiwasan ang buong mga grupo ng pagkain, at mas mahirap ding ayusin ang mga kainan sa pakikisalamuha o sa praktikal na aspeto. Maaari rin nitong ilihis ang pansin mula sa kabuuang kinokonsumo, kahit iyon ang impormasyong sinusubukan mong unawain.
Isa pang limitasyon: hindi ipinapakita ng pakiramdam na busog ka pagkatapos kumain kung ano ang dahilan kung bakit naging angkop ang pagkain. Maaaring may kinalaman ang dami, paraan ng pagluluto, fiber, lasa at bilis ng pagkain. Kung sabay-sabay mong babaguhin ang maraming bagay, mahirap malaman kung aling detalye ang mahalaga.
- Mag-ingat sa mga pahayag na kayang tukuyin ng iisang questionnaire ang perpektong diet para sa iyo.
- Suriin ang mga tuntuning naglalabel sa karaniwang pagkain bilang hindi bagay sa type mo.
- Huwag ipagpalagay na pinatutunayan ng panandaliang pakiramdam ang pangmatagalang pangangailangan.
- Tingnan kung sapat ang iba-ibang pagkain sa plano para sa pang-araw-araw na buhay.
Mas maayos na paggamit ng food log mo
Maaari mong subukan ang mga pattern ng pagkain nang hindi naglalagay ng metabolic label sa sarili mo. Magsimula sa mga kinakain mo na at magpalit ng isang bagay lang sa bawat pagkakataon. Mas malinaw ang paghahambing sa food log mo sa ganitong paraan at mas madali mong maihihiwalay ang kapaki-pakinabang na pagbabago sa karaniwang pagkakaiba-iba ng bawat araw.
Halimbawa, maaari kang magdagdag ng pagkaing may protina sa almusal habang pinananatiling halos pareho ang iba pang bahagi nito. Sa ibang pagkakataon, maaari kang magdagdag ng carbohydrate na mayaman sa fiber o magsama ng mas maraming gulay. Ihambing ang gutom, pagkabusog, enerhiya at sarap kumain sa ilang magkakatulad na araw, nang hindi umaasang pare-pareho ang bawat araw.
Isaalang-alang ang laki ng serving kapag naghahambing ng mga pagkain. Mabilis makapagpataas ng nakukuhang enerhiya ang pagdagdag ng taba dahil mas marami itong enerhiya kada gramo kaysa protina o carbohydrate. Nagkakaiba-iba ang tamang dami sa bawat tao, kaya mas kapaki-pakinabang na konteksto ang mga tala mo at pangkalahatang layunin kaysa isang nakapirming chart ng mga type.
- Pumili ng isang karaniwang kainan na oobserbahan.
- Panatilihing halos pareho ang mga pangunahing sangkap at oras ng pagkain.
- Palitan ang isang detalye lang, gaya ng pinagmumulan ng protina o fiber.
- Itala ang gutom, pagkabusog, enerhiya at sarap kumain.
- Suriin ang pattern sa halip na piliin lang ang resultang inaasahan mo.
Bumuo ng flexible na pagkain sa halip na sumunod sa nakapirming type
Hindi kailangang tumugma sa pinangalanang metabolic category ang isang praktikal na pagkain. Maaari mong pagsamahin ang pagkaing may protina, carbohydrate na mayaman sa fiber, gulay o prutas, at kaunting taba batay sa gana at kagustuhan mo. Maaaring magbago ang eksaktong balanse sa bawat kainan at sa iba't ibang araw.
Maipapakita ng food log mo kung sari-sari, nakakabusog at akma sa routine mo ang mga pagkain. Maaari rin nitong ibunyag ang mga paulit-ulit na kakulangan, gaya ng mga tanghalian na kaunti ang protina o mga araw na kakaunti ang pagkaing mayaman sa fiber. Nagbibigay ang mga obserbasyong ito ng mga tiyak na pagbabagong puwedeng gawin nang hindi sinasabing kabilang sa isang nakapirming grupo ang metabolismo mo.
Gamitin ang metabolic typing bilang halimbawa ng simpleng ideyang maaaring magpalabis sa pag-aangking nakaayon ito sa bawat tao. Ang tunay na pag-aangkop ay nagmumula sa pagrepaso sa mga kinakain mo, kung paano ito umaangkop sa araw mo at kung ano ang nangyayari kapag may sinadya kang baguhin. Nagbibigay ng puwang ang flexible na paraan ng pagkain para sa mga kagustuhan, kultura, kaginhawahan at nagbabagong pangangailangan.
- Mga pagkaing may protina gaya ng beans, lentils, itlog, isda, manok o yoghurt.
- Mga carbohydrate na mayaman sa fiber gaya ng oats, wholegrain bread, brown rice o patatas na may balat.
- Mga gulay o prutas na pinili para sa sari-saring lasa at kasiyahan sa pagkain.
- Mga taba mula sa mga pagkaing gaya ng mani, buto, olive oil o avocado.