Malt-O-Meal o oatmeal: alin ang babagay sa food log mo?
Magkahawig tingnan sa mangkok ang Malt-O-Meal hot cereal at oatmeal, pero magkaibang butil ang pinagmumulan ng mga ito. Narito kung paano paghambingin nang patas at piliin ang babagay sa panlasa, routine at mga layunin mo sa nutrisyon.
Una, tingnan kung aling mga cereal ang ikinukumpara mo
Ginagamit din ang pangalang Malt-O-Meal para sa mas malawak na hanay ng mga naka-package na cereal, pero nakatuon ang paghahambing na ito sa makinis na hot cereal na gawa sa trigo. Karaniwan itong gawa sa trigo at malted barley, samantalang gawa sa oats ang oatmeal. Maaaring may iba pang sangkap ang mga may flavor, kaya pinakamainam tingnan ang pakete para malaman ang eksaktong produktong kinakain mo.
May ilang uri rin ng oatmeal, kabilang ang instant, rolled at steel-cut oats. Pareho ang butil, pero naaapektuhan ng paghiwa at pagproseso ang oras ng pagluluto at texture. Kapag itinatala ang alinman sa dalawang almusal, piliin ang pinakamalapit na produkto at paraan ng paghahanda sa halip na umasa sa generic na entry para sa cereal.
- Tiyaking hot cereal na gawa sa trigo o cold cereal ang tinutukoy ng entry para sa Malt-O-Meal
- Itugma ang instant, rolled o steel-cut oats sa oatmeal na ginamit mo
- Tingnan kung plain, pinatamis o may flavor ang produkto
- Itala ang cereal bilang tuyo o inihanda na, ayon sa paraan ng pagsukat sa serving
Makinis ang cereal na gawa sa trigo, samantalang mas buo ang texture ng oats
Nagiging pinong-pino at pantay ang Malt-O-Meal hot cereal kapag niluto dahil giniling ang trigo sa maliliit na piraso. Bagay ang banayad nitong lasa sa matatamis o malalasang dagdag. Maaari itong magustuhan kung gusto mo ng malambot na almusal na mabilis at madaling kainin.
Mas malapot ang rolled oatmeal at kadalasang may nakikitang mga flakes, samantalang mas matigas kagatin ang steel-cut oats. Mas lumalambot ang instant oats dahil hiniwa at pinroseso ang mga ito para mas mabilis maluto. Nakasalalay sa panlasa kung alin ang mas nakakabusog sa pakiramdam; walang malinaw na panalo pagdating sa nutrisyon.
- Piliin ang hot cereal na gawa sa trigo kung gusto mo ng makinis at pinong consistency
- Piliin ang rolled oats kung gusto mo ng malambot na lugaw na may nakikitang flakes
- Piliin ang steel-cut oats kung gusto mo ng mas matigas at mas chewy na mangkok
- Dagdagan o bawasan ang likidong pangluto para mas malapot o mas malabnaw ang alinmang cereal
Ihambing ang nutrisyon sa magkaparehong batayan
Para patas ang paghahambing, magsimula sa magkapantay na tuyong serving o sa eksaktong dami ng aktuwal mong inihanda. Mas malaki tingnan ang mangkok na nilagyan ng mas maraming tubig, pero hindi nadaragdagan ang calories nito; binabago naman ng gatas o ibang inumin ang nutrisyon. Maaari ring magkaiba ang serving size na nakasaad sa mga pakete, kaya posibleng makapanlinlang ang paghahambing ng tig-isang nakalistang serving.
Karaniwang mas maraming fiber ang plain oatmeal kaysa sa pinong giniling na cereal na gawa sa trigo, bagaman nakadepende ang eksaktong dami sa produkto. May ilang hot cereal na gawa sa trigo na pinatibay ng dagdag na bitamina at mineral, samantalang likas na may ibang kombinasyon ng nutrients ang oatmeal. Gamitin ang mga label na hawak mo sa halip na ipagpalagay na pare-pareho ang profile ng bawat uri.
- Paghambingin ang magkapantay na tuyong timbang kapag nagpapasya sa pagitan ng mga produkto
- Tingnan ang fiber, protein, fat at carbohydrates sa bawat label
- Suriin kung may idinagdag na mga bitamina at mineral
- Isama sa food log mo ang likidong pangluto at mga topping
- Gamitin lang ang timbang matapos ihanda kung para rin sa inihandang cereal ang entry sa food log mo
Isaalang-alang ang kabusugan, hindi lang ang nasa label
Maaaring mas nakakabusog sa pakiramdam ang oatmeal dahil sa fiber at mas malapot na texture nito, pero nakadepende ang kabusugan sa buong pagkain at sa tao. Maaaring hindi ka gaanong mabusog sa plain na mangkok ng alinman sa dalawang cereal kumpara sa mangkok na may pinagmumulan ng protein o fat. Mahalaga rin ang laki ng serving, bilis ng pagkain at nakasanayan mong routine.
Makakatulong ang food log mo para makita kung aling almusal ang mas bagay sa iyo. Huwag lang tingnan ang mga numero ng cereal; pansinin din kung kailan ka muling nagugutom, kung praktikal ihanda ang almusal at kung nasarapan ka rito. Mas madaling ulit-ulitin nang tuluy-tuloy ang pagkaing bagay sa umaga mo.
- Magdagdag ng yoghurt o gatas para sa protein
- Ihalo ang mga mani o buto para sa fat, fiber at texture
- Ipares sa prutas para sa tamis at dagdag na fiber
- Itala ang karaniwan mong serving sa halip na ang iminumungkahing serving sa pakete
Maaaring magbago ang paghahambing dahil sa mga topping
Panimula lang ang plain na Malt-O-Meal at plain na oatmeal; hindi laging ito na ang buong almusal. Maaaring mas mabago ng asukal, syrup, nut butter, pinatuyong prutas at maraming dakot ng mani ang pagkain kaysa sa pagpili ng butil. Hindi ibig sabihin nito na mali ang mga dagdag na iyon, pero dapat isama ang mga ito sa paghahambing at sa food log mo.
Sukatin nang magkakahiwalay ang mga topping kahit isang beses kung mahirap tantiyahin ang karaniwan mong sandok. Pagkatapos, makakagawa ka ng naka-save na meal gamit ang mga daming karaniwan mong kinakain. Itala rin ang gatas o ibang likidong pangluto, dahil hindi katumbas ng mangkok na iba ang pagkakaluto ang entry para sa cereal na niluto sa tubig.
- Para patamisin, subukan ang sariwang prutas, nilagang prutas o sinukat na dami ng asukal
- Para may malutong na texture, magdagdag ng mga buto o tinadtad na mani
- Para maging creamy, lutuin sa gatas o haluan ng yoghurt pagkatapos maluto
- Para sa malasang lasa, magdagdag ng itlog, gulay o herbs
- Para tama ang tala, ilagay ang bawat dagdag sa halip na pumili ng entry para sa plain na lugaw
Alin ang dapat mong piliin?
Piliin ang oatmeal kung gusto mo ang lasa ng oats, mas teksturadong mangkok at karaniwang mas maraming fiber mula mismo sa cereal. Piliin ang Malt-O-Meal hot cereal kung mas gusto mo ang banayad na lasa at mas makinis na consistency, o kung mas babagay sa umaga mo ang paraan ng paghahanda nito. Hindi kailangang kainin nang walang dagdag ang alinman sa mga ito, dahil nakakatulong ang iba pang laman ng mangkok na mabuo ang balanse ng pagkain.
May gluten ang trigo at malted barley. Kung umiiwas ka sa gluten, kailangang maingat na tingnan ang label ng mga produktong oat dahil nagkakaiba ang mga sangkap at paraan ng produksyon. Mahalaga ring basahin ang listahan ng mga sangkap kung kailangan mong umiwas sa isang partikular na butil o idinagdag na flavoring. Para sa iba, makatuwirang batayan sa pagpili ang panlasa, texture, oras ng paghahanda at impormasyong nasa partikular na pakete.
- Piliin ang mga plain na bersyon kung gusto mong ikaw ang magtakda ng tamis
- Ihambing ang mga produktong talagang itinatabi mo sa bahay
- Ihanda ang mangkok ayon sa gana at nakasanayan mong pagkain
- I-save sa food log mo ang entry na tumutugma sa recipe mo