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Veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé

Calories et valeurs nutritionnelles

jarret, maigre et gras, braisé

182
calorieskcal pour 100 g
Protéines28 g
Glucides0,1 g
Lipides7,8 g
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 182 kcal —
  • Protéines 28 g 56%
  • Glucides 0,1 g 0%
  • Lipides 7,8 g 10%
  • Acides gras saturés 2,7 g 14%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 90 mg 4%
  • Cholestérol 92 mg 31%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 1,1 µg 6%
  • Vitamine E 0,39 mg 3%
  • Vitamine K 1,5 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
  • Riboflavine (B2) 0,34 mg 26%
  • Niacine (B3) 3,7 mg 23%
  • Acide pantothénique (B5) 0,48 mg 10%
  • Vitamine B6 0,18 mg 11%
  • Folates (B9) 4 µg 1%
  • Vitamine B12 1,9 µg 78%
  • Choline 140 mg 25%

Minéraux

  • Calcium 22 mg 2%
  • Fer 2 mg 11%
  • Magnésium 34 mg 8%
  • Phosphore 214 mg 17%
  • Potassium 201 mg 4%
  • Zinc 5,1 mg 46%
  • Cuivre 0,12 mg 13%
  • Manganèse 0,01 mg 1%
  • Sélénium 19,9 µg 36%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g18228 g0,1 g7,8 g
50 g50 g9114 g0,1 g3,9 g
150 g150 g27342 g0,2 g12 g
200 g200 g36456 g0,2 g16 g
250 g250 g45570 g0,3 g19 g

Questions sur : Veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé

Combien de calories dans 100 g de veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé ?

100 g de veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé : 182 kcal, 28 g de protéines, 0,1 g de glucides et 7,8 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé ?

50 g de veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé : 91 kcal, 14 g de protéines, 0,1 g de glucides et 3,9 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé ?

150 g de veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé : 273 kcal, 42 g de protéines, 0,2 g de glucides et 12 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé ?

200 g de veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé : 364 kcal, 56 g de protéines, 0,2 g de glucides et 16 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé ?

250 g de veau, jarret, osso buco, maigre et gras, braisé : 455 kcal, 70 g de protéines, 0,3 g de glucides et 19 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 7437 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues

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