Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé
Calories et valeurs nutritionnelles
maigre et gras, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 236 kcal —
- Protéines 34 g 67%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 10 g 13%
- Acides gras saturés 4 g 20%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 87 mg 4%
- Cholestérol 148 mg 49%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,46 mg 3%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,31 mg 24%
- Niacine (B3) 10,1 mg 63%
- Acide pantothénique (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamine B6 0,29 mg 17%
- Folates (B9) 18 µg 5%
- Vitamine B12 1,7 µg 72%
Minéraux
- Calcium 28 mg 2%
- Fer 1,4 mg 8%
- Magnésium 29 mg 7%
- Phosphore 263 mg 21%
- Potassium 333 mg 7%
- Zinc 5,8 mg 53%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,04 mg 2%
- Sélénium 14,5 µg 26%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 34 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 17 g | 0 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 50 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 67 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 84 g | 0 g | 26 g |
Questions sur : Veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé
Combien de calories dans 100 g de veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé ?
100 g de veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé : 236 kcal, 34 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé ?
50 g de veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé : 118 kcal, 17 g de protéines, 0 g de glucides et 5,1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé ?
150 g de veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé : 354 kcal, 50 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé ?
200 g de veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé : 472 kcal, 67 g de protéines, 0 g de glucides et 21 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé ?
250 g de veau, épaule, jarret, maigre et gras, braisé : 590 kcal, 84 g de protéines, 0 g de glucides et 26 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 3542 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues