Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 104 kcal —
  • Protéines 20 g 41%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 1,9 g 2%
  • Acides gras saturés 0,7 g 3%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 96,3 mg 4%
  • Cholestérol 85,6 mg 29%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,27 mg 2%
  • Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavine (B2) 0,24 mg 18%
  • Niacine (B3) 3,6 mg 22%
  • Acide pantothénique (B5) 1,3 mg 25%
  • Vitamine B6 0,44 mg 26%
  • Folates (B9) 1,5 µg 0%
  • Vitamine B12 1,4 µg 57%

Minéraux

  • Calcium 21,3 mg 2%
  • Fer 1,9 mg 11%
  • Magnésium 22 mg 5%
  • Phosphore 172 mg 14%
  • Potassium 329 mg 7%
  • Zinc 5,7 mg 52%
  • Cuivre 0,23 mg 26%
  • Manganèse 0,03 mg 1%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g10420 g0 g1,9 g
50 g50 g5210 g0 g1 g
150 g150 g15631 g0 g2,9 g
200 g200 g20841 g0 g3,9 g
250 g250 g26051 g0 g4,9 g

Questions sur : Veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru

Combien de calories dans 100 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru ?

100 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru : 104 kcal, 20 g de protéines, 0 g de glucides et 1,9 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru ?

50 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru : 52 kcal, 10 g de protéines, 0 g de glucides et 1 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru ?

150 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru : 156 kcal, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 2,9 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru ?

200 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru : 208 kcal, 41 g de protéines, 0 g de glucides et 3,9 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru ?

250 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre et gras, cru : 260 kcal, 51 g de protéines, 0 g de glucides et 4,9 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 3664 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues