Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 94 kcal —
  • Protéines 19 g 38%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 1,4 g 2%
  • Acides gras saturés 0,4 g 2%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 98,7 mg 4%
  • Cholestérol 89,2 mg 30%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,27 mg 2%
  • Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavine (B2) 0,24 mg 18%
  • Niacine (B3) 3,6 mg 23%
  • Acide pantothénique (B5) 1,3 mg 26%
  • Vitamine B6 0,46 mg 27%
  • Folates (B9) 16 µg 4%
  • Vitamine B12 1,4 µg 59%

Minéraux

  • Calcium 20,7 mg 2%
  • Fer 1,9 mg 10%
  • Magnésium 22 mg 5%
  • Phosphore 174 mg 14%
  • Potassium 330 mg 7%
  • Zinc 5,4 mg 49%
  • Cuivre 0,22 mg 24%
  • Manganèse 0,03 mg 1%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g9419 g0 g1,4 g
50 g50 g479,6 g0 g0,7 g
150 g150 g14129 g0 g2 g
200 g200 g18838 g0 g2,7 g
250 g250 g23548 g0 g3,4 g

Questions sur : Veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru

Combien de calories dans 100 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru ?

100 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru : 94 kcal, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 1,4 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru ?

50 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru : 47 kcal, 9,6 g de protéines, 0 g de glucides et 0,7 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru ?

150 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru : 141 kcal, 29 g de protéines, 0 g de glucides et 2 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru ?

200 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru : 188 kcal, 38 g de protéines, 0 g de glucides et 2,7 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru ?

250 g de veau de grain, épaule, jarret, maigre, cru : 235 kcal, 48 g de protéines, 0 g de glucides et 3,4 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 3666 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues