Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 201 kcal —
  • Protéines 36 g 71%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 5,3 g 7%
  • Acides gras saturés 1,5 g 7%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 90 mg 4%
  • Cholestérol 155 mg 52%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,47 mg 3%
  • Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavine (B2) 0,33 mg 25%
  • Niacine (B3) 10,7 mg 67%
  • Acide pantothénique (B5) 1,4 mg 28%
  • Vitamine B6 0,3 mg 18%
  • Folates (B9) 19 µg 5%
  • Vitamine B12 1,8 µg 76%

Minéraux

  • Calcium 30 mg 2%
  • Fer 1,4 mg 8%
  • Magnésium 30 mg 7%
  • Phosphore 276 mg 22%
  • Potassium 347 mg 7%
  • Zinc 6,2 mg 57%
  • Cuivre 0,14 mg 15%
  • Manganèse 0,04 mg 2%
  • Sélénium 15,3 µg 28%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g20136 g0 g5,3 g
50 g50 g10118 g0 g2,7 g
150 g150 g30254 g0 g8 g
200 g200 g40272 g0 g11 g
250 g250 g50389 g0 g13 g

Questions sur : Veau, épaule, jarret, maigre, braisé

Combien de calories dans 100 g de veau, épaule, jarret, maigre, braisé ?

100 g de veau, épaule, jarret, maigre, braisé : 201 kcal, 36 g de protéines, 0 g de glucides et 5,3 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de veau, épaule, jarret, maigre, braisé ?

50 g de veau, épaule, jarret, maigre, braisé : 101 kcal, 18 g de protéines, 0 g de glucides et 2,7 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de veau, épaule, jarret, maigre, braisé ?

150 g de veau, épaule, jarret, maigre, braisé : 302 kcal, 54 g de protéines, 0 g de glucides et 8 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de veau, épaule, jarret, maigre, braisé ?

200 g de veau, épaule, jarret, maigre, braisé : 402 kcal, 72 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de veau, épaule, jarret, maigre, braisé ?

250 g de veau, épaule, jarret, maigre, braisé : 503 kcal, 89 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 3545 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues