Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

soja germé

Calories et valeurs nutritionnelles

graines mûres, cuites, à la vapeur

81
calorieskcal pour 100 g
Protéines8,5 g
Glucides5,7 g
Lipides4,5 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 81 kcal —
  • Protéines 8,5 g 17%
  • Glucides 5,7 g 2%
  • Lipides 4,5 g 6%
  • Acides gras saturés 0,6 g 3%
  • Fibres 0,8 g 3%
  • Sucres 0,5 g —
  • Sodium 10 mg 0%
  • Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 2 µg 0%
  • Vitamine C 8,3 mg 9%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,21 mg 1%
  • Vitamine K 70,6 µg 59%
  • Thiamine (B1) 0,21 mg 17%
  • Riboflavine (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacine (B3) 1,1 mg 7%
  • Acide pantothénique (B5) 0,74 mg 15%
  • Vitamine B6 0,11 mg 6%
  • Folates (B9) 80 µg 20%
  • Vitamine B12 0 µg 0%
  • Choline 41,2 mg 7%

Minéraux

  • Calcium 59 mg 5%
  • Fer 1,3 mg 7%
  • Magnésium 60 mg 14%
  • Phosphore 135 mg 11%
  • Potassium 355 mg 8%
  • Zinc 1 mg 9%
  • Cuivre 0,33 mg 37%
  • Manganèse 0,71 mg 31%
  • Sélénium 0,6 µg 1%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g818,5 g5,7 g4,5 g
1 portion94 g768 g5,4 g4,2 g
2 portions188 g15216 g11 g8,4 g
½ portion47 g384 g2,7 g2,1 g
3 portions282 g22824 g16 g13 g
4 portions376 g30532 g22 g17 g
50 g50 g414,2 g2,9 g2,2 g
150 g150 g12213 g8,6 g6,7 g
200 g200 g16217 g12 g8,9 g
250 g250 g20321 g14 g11 g

Questions sur : soja germé

Combien de calories dans 100 g de soja germé ?

100 g de soja germé : 81 kcal, 8,5 g de protéines, 5,7 g de glucides et 4,5 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (94 g) de soja germé ?

1 portion (94 g) de soja germé : 76 kcal, 8 g de protéines, 5,4 g de glucides et 4,2 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (188 g) de soja germé ?

2 portions (188 g) de soja germé : 152 kcal, 16 g de protéines, 11 g de glucides et 8,4 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (47 g) de soja germé ?

½ portion (47 g) de soja germé : 38 kcal, 4 g de protéines, 2,7 g de glucides et 2,1 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (282 g) de soja germé ?

3 portions (282 g) de soja germé : 228 kcal, 24 g de protéines, 16 g de glucides et 13 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (376 g) de soja germé ?

4 portions (376 g) de soja germé : 305 kcal, 32 g de protéines, 22 g de glucides et 17 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de soja germé ?

50 g de soja germé : 41 kcal, 4,2 g de protéines, 2,9 g de glucides et 2,2 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de soja germé ?

150 g de soja germé : 122 kcal, 13 g de protéines, 8,6 g de glucides et 6,7 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 168460 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues