Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Salsifis

Calories et valeurs nutritionnelles

cuit, bouilli, égoutté, sans sel

68
calorieskcal pour 100 g
Protéines2.7 g
Glucides12.3 g
Lipides0.2 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 68 kcal —
  • Protéines 2.7 g 5%
  • Glucides 12.3 g 4%
  • Lipides 0.2 g 0%
  • Acides gras saturés 0 g 0%
  • Fibres 3.1 g 11%
  • Sucres 2.9 g —
  • Sodium 16 mg 1%
  • Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 4.6 mg 5%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0.19 mg 1%
  • Vitamine K 0.3 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0.06 mg 5%
  • Riboflavine (B2) 0.17 mg 13%
  • Niacine (B3) 0.39 mg 2%
  • Acide pantothénique (B5) 0.28 mg 6%
  • Vitamine B6 0.22 mg 13%
  • Folates (B9) 15 µg 4%
  • Vitamine B12 0 µg 0%
  • Choline 25.9 mg 5%

Minéraux

  • Calcium 47 mg 4%
  • Fer 0.55 mg 3%
  • Magnésium 18 mg 4%
  • Phosphore 56 mg 4%
  • Potassium 283 mg 6%
  • Zinc 0.3 mg 3%
  • Cuivre 0.07 mg 8%
  • Manganèse 0.21 mg 9%
  • Sélénium 0.6 µg 1%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g682.7 g12.3 g0.2 g
1 portion135 g923.7 g16.6 g0.2 g
2 portions270 g1847.4 g33.1 g0.5 g
½ portion67.5 g461.8 g8.3 g0.1 g
3 portions405 g27511.1 g49.7 g0.7 g
4 portions540 g36714.7 g66.2 g0.9 g
50 g50 g341.4 g6.1 g0.1 g
150 g150 g1024.1 g18.4 g0.3 g
200 g200 g1365.5 g24.5 g0.3 g
250 g250 g1706.8 g30.7 g0.4 g

Questions sur : Salsifis

Combien de calories dans 100 g de salsifis ?

100 g de salsifis : 68 kcal, 2.7 g de protéines, 12.3 g de glucides et 0.2 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (135 g) de salsifis ?

1 portion (135 g) de salsifis : 92 kcal, 3.7 g de protéines, 16.6 g de glucides et 0.2 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (270 g) de salsifis ?

2 portions (270 g) de salsifis : 184 kcal, 7.4 g de protéines, 33.1 g de glucides et 0.5 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (67.5 g) de salsifis ?

½ portion (67.5 g) de salsifis : 46 kcal, 1.8 g de protéines, 8.3 g de glucides et 0.1 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (405 g) de salsifis ?

3 portions (405 g) de salsifis : 275 kcal, 11.1 g de protéines, 49.7 g de glucides et 0.7 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (540 g) de salsifis ?

4 portions (540 g) de salsifis : 367 kcal, 14.7 g de protéines, 66.2 g de glucides et 0.9 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de salsifis ?

50 g de salsifis : 34 kcal, 1.4 g de protéines, 6.1 g de glucides et 0.1 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de salsifis ?

150 g de salsifis : 102 kcal, 4.1 g de protéines, 18.4 g de glucides et 0.3 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 169278 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues