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Salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 71 kcal —
- Protéines 3,3 g 7%
- Glucides 11 g 4%
- Lipides 0,2 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 7 g 25%
- Sucres 6,6 g —
- Sodium 4,5 mg 0%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 3,3 µg 0%
- Vitamine C 3 mg 3%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,8 mg 5%
- Thiamine (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavine (B2) 0,05 mg 4%
- Niacine (B3) 0,3 mg 2%
- Vitamine B6 0,07 mg 4%
- Folates (B9) 31 µg 8%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 25,9 mg 5%
Minéraux
- Calcium 24,1 mg 2%
- Fer 0,7 mg 4%
- Magnésium 32,1 mg 8%
- Phosphore 94 mg 8%
- Potassium 387 mg 8%
- Zinc 0,2 mg 2%
- Cuivre 0,12 mg 13%
- Sélénium 0,1 µg 0%
- Iode 0,2 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 3,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,7 g | 5,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 5 g | 16 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 6,6 g | 21 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 8,3 g | 26 g | 0,5 g |
Questions sur : Salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru
Combien de calories dans 100 g de salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru ?
100 g de salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru : 71 kcal, 3,3 g de protéines, 11 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru ?
50 g de salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru : 36 kcal, 1,7 g de protéines, 5,3 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru ?
150 g de salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru : 107 kcal, 5 g de protéines, 16 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru ?
200 g de salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru : 142 kcal, 6,6 g de protéines, 21 g de glucides et 0,4 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru ?
250 g de salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru : 178 kcal, 8,3 g de protéines, 26 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Source : Frida (Denmark) 1089 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues