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Pêches en conserve

Calories et valeurs nutritionnelles

au sirop lourd, égouttées

calorieskcal pour 100 g

Protéines0,5 g

Glucides17 g

Lipides0,2 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 72 kcal —
Protéines 0,5 g 1%
Glucides 17 g 6%
Lipides 0,2 g 0%
Acides gras saturés 0 g 0%
Fibres 1,2 g 4%
Sucres 15 g —
Sodium 6 mg 0%
Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 31 µg 3%
Vitamine C 0,7 mg 1%
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 1,2 mg 8%
Vitamine K 2,4 µg 2%
Thiamine (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
Niacine (B3) 0,63 mg 4%
Acide pantothénique (B5) 0,02 mg 0%
Vitamine B6 0,01 mg 1%
Folates (B9) 9 µg 2%
Vitamine B12 0 µg 0%
Choline 3,8 mg 1%

Minéraux

Calcium 3 mg 0%
Fer 0,27 mg 2%
Magnésium 5 mg 1%
Phosphore 12 mg 1%
Potassium 94 mg 2%
Zinc 0,09 mg 1%
Cuivre 0,06 mg 7%
Sélénium 0 µg 0%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	72	0,5 g	17 g	0,2 g
1 portion	222 g	160	1,2 g	38 g	0,4 g
2 portions	444 g	320	2,3 g	77 g	0,8 g
½ portion	111 g	80	0,6 g	19 g	0,2 g
3 portions	666 g	480	3,5 g	115 g	1,2 g
4 portions	888 g	639	4,6 g	153 g	1,6 g
50 g	50 g	36	0,3 g	8,6 g	0,1 g
150 g	150 g	108	0,8 g	26 g	0,3 g
200 g	200 g	144	1 g	35 g	0,4 g
250 g	250 g	180	1,3 g	43 g	0,5 g

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Questions sur : Pêches en conserve

Faut-il égoutter les pêches en conserve avant de les manger ?

Égouttez-les pour une salade de fruits, une tarte ou un gâteau, afin que le sirop ne détrempe pas la préparation. Gardez-en une cuillerée pour parfumer un yaourt ou humidifier un biscuit.

Comment faire dorer des pêches en conserve à la poêle ?

Égouttez et séchez les quartiers, puis faites-les revenir dans une poêle chaude avec un peu de beurre, environ 2 minutes de chaque côté. Ils caramélisent sans rendre trop de liquide.

Comment utiliser les pêches en conserve dans un gâteau ?

Égouttez-les soigneusement et épongez-les, puis coupez-les en quartiers avant de les répartir sur une pâte à gâteau ou une pâte à clafoutis. Évitez de verser le sirop dans la pâte : il pourrait la rendre trop humide.

Que faire avec le sirop des pêches en conserve ?

Ajoutez-en un peu à une salade de fruits, à une limonade ou à un sirop pour imbiber un biscuit. Il est déjà sucré : goûtez avant d’ajouter du sucre.

Avec quoi accompagner les pêches en conserve ?

Elles se marient bien avec du fromage blanc, du yaourt nature, de la glace à la vanille et des amandes grillées. Pour un dessert classique, servez-les avec une boule de glace et de la sauce au chocolat.

Les pêches en conserve sont-elles aussi nourrissantes que les pêches fraîches ?

Pour l’énergie, elles sont proches : les pêches en conserve apportent 72 kcal pour 100 g, contre 69 kcal pour une pêche fraîche. Les pêches fraîches contiennent davantage de vitamine B2 : 0,4 mg contre 0,02 mg pour 100 g.

Quelle différence entre les pêches au sirop léger et celles au sirop épais ?

Le sirop épais est plus sucré : les pêches au sirop épais apportent 72 kcal pour 100 g, contre 59 kcal pour celles au sirop léger, égouttées. Égouttez-les avant de les comparer ou de les ajouter à une recette.

Comment conserver une boîte de pêches ouverte ?

Transférez les pêches et leur sirop dans un récipient propre et fermé, puis gardez-le au réfrigérateur et consommez-les dans les quelques jours. Ne laissez pas les fruits dans une boîte métallique ouverte.

Source : USDA FoodData Central 168181 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues