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Pâté, au porc, commercial
Calories et valeurs nutritionnelles
commercial
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 325 kcal —
- Protéines 9 g 18%
- Glucides 24 g 9%
- Lipides 21 g 27%
- Fibres 1,2 g 4%
- Cholestérol 39,3 mg 13%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 9 g | 24 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 4,5 g | 12 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 14 g | 36 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 18 g | 48 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 23 g | 60 g | 53 g |
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Questions sur : Pâté, au porc, commercial
Le pâté au porc se mange-t-il chaud ou froid ?
Le pork pie se sert traditionnellement froid, souvent en tranches, mais vous pouvez aussi le réchauffer. Pour une croûte plus croustillante, passez-le au four à 160 °C pendant 15 à 20 minutes, puis laissez-le tiédir avant de le couper.
Comment réchauffer un pâté au porc sans ramollir sa croûte ?
Préchauffez le four à 160 °C et réchauffez le pâté 15 à 20 minutes, sans le couvrir. Évitez le micro-ondes : il ramollit la pâte et chauffe souvent la garniture de façon inégale.
Comment conserver un pâté au porc après ouverture ?
Gardez-le au réfrigérateur, bien emballé ou dans une boîte hermétique, et consommez-le dans les deux jours. Ne le laissez pas plus de deux heures à température ambiante.
Avec quoi servir un pâté au porc ?
Servez-le froid avec des cornichons, des oignons au vinaigre ou un chutney, accompagnés d’une salade verte. La moutarde forte relève aussi bien la farce de porc et la pâte.
Quelle est la différence entre un pâté au porc et une tourte au porc ?
Le pork pie est généralement une tourte individuelle ou à partager, avec une croûte épaisse et une farce de porc, servie froide. Une tourte au porc peut être plus grande et se servir chaude, avec une pâte souvent plus légère.
Peut-on congeler un pâté au porc ?
Oui : enveloppez-le soigneusement ou placez-le dans une boîte hermétique avant de le congeler. Faites-le décongeler au réfrigérateur, puis consommez-le rapidement et ne le recongelez pas.
Le pâté au porc est-il une tourte britannique ?
Oui, le pork pie est une spécialité britannique : sa croûte ferme entoure une farce de porc cuite, et il se mange traditionnellement froid. Il est souvent servi avec des condiments aigres-doux.
Source : Canadian Nutrient File 4076 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
