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Milk-shake à la vanille
Calories et valeurs nutritionnelles
restauration rapide
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 148 kcal —
- Protéines 3,4 g 7%
- Glucides 19 g 7%
- Lipides 6,5 g 8%
- Acides gras saturés 4 g 20%
- Fibres 0,9 g 3%
- Sucres 14 g —
- Sodium 81 mg 4%
- Cholestérol 23 mg 8%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 91 µg 10%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,25 mg 2%
- Vitamine K 0,4 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,66 mg 51%
- Niacine (B3) 0,21 mg 1%
- Acide pantothénique (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamine B6 0,06 mg 4%
- Folates (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0,22 µg 9%
- Choline 27,3 mg 5%
Minéraux
- Calcium 115 mg 9%
- Fer 0,46 mg 3%
- Magnésium 13 mg 3%
- Phosphore 98 mg 8%
- Potassium 166 mg 4%
- Zinc 0,57 mg 5%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,04 mg 2%
- Sélénium 3,2 µg 6%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 3,4 g | 19 g | 6,5 g |
| 1 portion | 20,8 g | 31 | 0,7 g | 3,9 g | 1,4 g |
| 2 portions | 41,6 g | 62 | 1,4 g | 7,8 g | 2,7 g |
| ½ portion | 10,4 g | 15 | 0,4 g | 1,9 g | 0,7 g |
| 3 portions | 62,4 g | 92 | 2,1 g | 12 g | 4,1 g |
| 4 portions | 83,2 g | 123 | 2,8 g | 16 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 1,7 g | 9,3 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 5,1 g | 28 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 6,7 g | 37 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 8,4 g | 47 g | 16 g |
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Questions sur : Milk-shake à la vanille
Comment faire un milk-shake à la vanille maison ?
Mixez deux boules de glace à la vanille avec environ 150 ml de lait pendant 20 à 30 secondes. Pour un résultat plus épais, commencez avec moins de lait et ajoutez-en juste assez pour que le mélange tourne.
Comment épaissir un milk-shake à la vanille trop liquide ?
Ajoutez une boule de glace à la vanille et mixez brièvement. Évitez d’ajouter des glaçons : ils le diluent en fondant.
Peut-on préparer un milk-shake à la vanille à l’avance ?
Il est meilleur juste après avoir été mixé, quand il est encore mousseux et bien froid. S’il faut attendre un peu, gardez-le au réfrigérateur et remuez-le avant de le servir ; il perdra toutefois de son épaisseur.
Que peut-on ajouter dans un milk-shake à la vanille ?
Une pincée de cannelle, quelques fraises ou des morceaux de banane se marient bien avec la vanille. Pour une version façon dessert, ajoutez un filet de sauce au chocolat ou des biscuits émiettés.
Comment faire un milk-shake à la vanille sans glace ?
Mixez du lait froid avec du yaourt grec et quelques glaçons, puis parfumez avec de l’extrait de vanille. La texture sera moins crémeuse et le goût moins riche qu’avec de la glace.
Par quoi remplacer le lait dans un milk-shake à la vanille ?
Utilisez une boisson végétale froide, par exemple au soja ou à l’avoine, et une glace à la vanille adaptée si vous souhaitez éviter les produits laitiers. Le soja donne généralement une texture assez onctueuse.
Combien représente une portion de milk-shake à la vanille ?
Un verre de taille moyenne correspond à environ 208 g et apporte 308 kcal. La quantité servie peut être bien plus grande dans un grand verre.
Le milk-shake à la vanille contient-il des allergènes ?
Il contient généralement du lait, et la glace peut aussi contenir des œufs. Si vous êtes concerné par une allergie, vérifiez les ingrédients de la glace et du lait utilisés.
Source : USDA FoodData Central 173226 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
