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Mojito
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 121 kcal —
- Protéines 0 g 0%
- Glucides 7,7 g 3%
- Lipides 2,2 g 3%
- Acides gras saturés 1,6 g 8%
- Fibres 0,3 g 1%
- Sucres 7,7 g —
- Sodium 6 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0,08 µg 0%
- Vitamine C 4,9 mg 5%
- Vitamine K 0,1 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 1%
- Niacine (B3) 0,12 mg 1%
- Acide pantothénique (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folates (B9) 12 µg 3%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 8 mg 1%
- Fer 0,21 mg 1%
- Magnésium 8 mg 2%
- Phosphore 7 mg 1%
- Potassium 71 mg 2%
- Zinc 0,13 mg 1%
- Cuivre 0,08 mg 9%
- Manganèse 0,53 mg 23%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0 g | 7,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0 g | 3,9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 0 g | 12 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 0 g | 16 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 0 g | 19 g | 5,5 g |
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Questions sur : Mojito
Comment préparer un mojito classique ?
Dans un verre, écrasez doucement 6 à 8 feuilles de menthe avec le jus d’un demi-citron vert et 2 cuillerées à café de sucre, sans broyer la menthe en purée. Ajoutez 4 cl de rhum blanc et de la glace pilée, puis complétez avec de l’eau gazeuse.
Quelle menthe choisir pour un mojito ?
La menthe verte, aux feuilles fraîches et parfumées, convient très bien. Froissez-les ou pressez-les légèrement : trop écrasées, elles libèrent une amertume herbacée.
Peut-on préparer un mojito à l’avance ?
Préparez à l’avance le mélange de menthe, de citron vert, de sucre et de rhum, puis gardez-le au frais quelques heures. Ajoutez la glace et l’eau gazeuse juste avant de servir, pour éviter que le cocktail ne se réchauffe ou perde ses bulles.
Comment faire un mojito sans alcool ?
Remplacez le rhum par davantage d’eau gazeuse, ou par un peu de jus de pomme pour une version plus fruitée. Gardez la menthe, le citron vert et la glace ; une eau gazeuse bien fraîche préserve le côté vif du cocktail.
Avec quoi servir un mojito ?
Ses notes de menthe et de citron vert accompagnent bien des amuse-bouches salés, des crevettes grillées ou des plats épicés. Servez-le dans un verre haut, avec une paille si vous le souhaitez, car la glace pilée et les feuilles de menthe remontent facilement.
Le mojito vient-il de Cuba ?
Oui, le mojito est un cocktail cubain, généralement préparé avec du rhum, du citron vert, de la menthe, du sucre et de l’eau gazeuse. Il est souvent associé à La Havane, même si l’histoire précise de sa création reste discutée.
Combien de temps se conserve un mojito ?
Un mojito déjà mélangé se boit de préférence sans attendre : la glace fond et dilue rapidement le cocktail, tandis que l’eau gazeuse perd ses bulles. Ne gardez pas un reste à température ambiante ; mettez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement.
Source : ANSES–Ciqual (France) alias:mojito · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
