Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Margarita
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 110 kcal —
- Protéines 0,3 g 1%
- Glucides 11 g 4%
- Lipides 0,1 g 0%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 57 mg 2%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 5 µg 1%
- Vitamine C 19,3 mg 21%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 1%
- Niacine (B3) 0,19 mg 1%
- Acide pantothénique (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folates (B9) 11 µg 3%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 0 mg 0%
- Fer 0,02 mg 0%
- Magnésium 7 mg 2%
- Phosphore 10 mg 1%
- Potassium 10 mg 0%
- Zinc 0,6 mg 5%
- Cuivre 0,04 mg 5%
- Manganèse 0,01 mg 1%
- Sélénium 0 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 0,3 g | 11 g | 0,1 g |
| 1 portion | 31,1 g | 34 | 0,1 g | 3,5 g | 0 g |
| 2 portions | 62,2 g | 68 | 0,2 g | 7 g | 0,1 g |
| ½ portion | 15,6 g | 17 | 0 g | 1,8 g | 0 g |
| 3 portions | 93,3 g | 103 | 0,3 g | 11 g | 0,1 g |
| 4 portions | 124,4 g | 137 | 0,4 g | 14 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 0,2 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 0,5 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 0,6 g | 23 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 0,8 g | 28 g | 0,3 g |
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Questions sur : Margarita
Comment préparer une margarita classique ?
Secouez 5 cl de tequila, 2,5 cl de liqueur d’orange et 2,5 cl de jus de citron vert avec des glaçons. Filtrez dans un verre refroidi, avec ou sans bord salé.
Comment faire tenir le sel sur le bord du verre ?
Passez un quartier de citron vert sur le bord extérieur du verre, puis posez-le dans une petite assiette de sel fin. Évitez de saler l’intérieur : les grains tomberaient dans le cocktail.
Comment faire une margarita glacée ?
Mixez tequila, liqueur d’orange, jus de citron vert et une bonne quantité de glace jusqu’à obtenir une texture givrée. Servez aussitôt, avant que la glace fondue ne dilue le cocktail.
Peut-on préparer une margarita à l’avance ?
Mélangez la tequila, la liqueur d’orange et le jus de citron vert, puis gardez le mélange au réfrigérateur jusqu’au service. Ajoutez les glaçons et secouez juste avant de servir ; le jus frais perd vite son éclat.
Avec quels plats servir une margarita ?
Elle accompagne bien les tacos, les quesadillas et les plats relevés au piment. Le citron vert apporte une note acidulée qui contraste aussi avec le guacamole et les nachos.
Par quoi remplacer la tequila dans une margarita sans alcool ?
Remplacez-la par de l’eau pétillante ou une boisson sans alcool à base d’agave, et gardez le jus de citron vert et une touche de sirop d’orange. Servez avec beaucoup de glace et du sel sur le bord, si vous le souhaitez.
La margarita contient-elle toujours de l’alcool ?
La recette classique en contient, car elle est préparée avec de la tequila et généralement une liqueur d’orange. Pour une version sans alcool, il faut remplacer ces deux ingrédients, pas seulement retirer la tequila.
Source : USDA FoodData Central alias:margarita · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
