Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, jambon, extra maigre (environ 4 % de matières grasses), en conserve, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 136 kcal —
- Protéines 21.2 g 42%
- Glucides 0.5 g 0%
- Lipides 4.9 g 6%
- Acides gras saturés 1.6 g 8%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 1135 mg 49%
- Cholestérol 30 mg 10%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Thiamine (B1) 1 mg 86%
- Riboflavine (B2) 0.25 mg 19%
- Niacine (B3) 4.9 mg 31%
- Acide pantothénique (B5) 0.57 mg 11%
- Vitamine B6 0.45 mg 26%
- Folates (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 0.71 µg 30%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 0.92 mg 5%
- Magnésium 21 mg 5%
- Phosphore 209 mg 17%
- Potassium 348 mg 7%
- Zinc 2.2 mg 20%
- Cuivre 0.05 mg 6%
- Manganèse 0.02 mg 1%
- Sélénium 17.4 µg 32%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 21.2 g | 0.5 g | 4.9 g |
| 1 portion | 140 g | 190 | 29.6 g | 0.7 g | 6.8 g |
| 2 portions | 280 g | 381 | 59.2 g | 1.5 g | 13.7 g |
| ½ portion | 70 g | 95 | 14.8 g | 0.4 g | 3.4 g |
| 3 portions | 420 g | 571 | 88.9 g | 2.2 g | 20.5 g |
| 4 portions | 560 g | 762 | 118.5 g | 2.9 g | 27.3 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 10.6 g | 0.3 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 31.7 g | 0.8 g | 7.3 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 42.3 g | 1 g | 9.8 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 52.9 g | 1.3 g | 12.2 g |
Questions sur : Jambon
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon : 136 kcal, 21.2 g de protéines, 0.5 g de glucides et 4.9 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (140 g) de jambon ?
1 portion (140 g) de jambon : 190 kcal, 29.6 g de protéines, 0.7 g de glucides et 6.8 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (280 g) de jambon ?
2 portions (280 g) de jambon : 381 kcal, 59.2 g de protéines, 1.5 g de glucides et 13.7 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (70 g) de jambon ?
½ portion (70 g) de jambon : 95 kcal, 14.8 g de protéines, 0.4 g de glucides et 3.4 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (420 g) de jambon ?
3 portions (420 g) de jambon : 571 kcal, 88.9 g de protéines, 2.2 g de glucides et 20.5 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (560 g) de jambon ?
4 portions (560 g) de jambon : 762 kcal, 118.5 g de protéines, 2.9 g de glucides et 27.3 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon ?
50 g de jambon : 68 kcal, 10.6 g de protéines, 0.3 g de glucides et 2.4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon ?
150 g de jambon : 204 kcal, 31.7 g de protéines, 0.8 g de glucides et 7.3 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168280 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues