Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé
Calories et valeurs nutritionnelles
viande maigre séparable uniquement, cuit, grillé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 167 kcal —
- Protéines 31 g 62%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 3,8 g 5%
- Acides gras saturés 1,5 g 8%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 54 mg 2%
- Cholestérol 75 mg 25%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,2 µg 1%
- Vitamine E 0,56 mg 4%
- Thiamine (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavine (B2) 0,33 mg 25%
- Niacine (B3) 9 mg 56%
- Acide pantothénique (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamine B6 0,47 mg 28%
- Folates (B9) 9 µg 2%
- Vitamine B12 0,83 µg 35%
Minéraux
- Calcium 5 mg 0%
- Fer 4 mg 22%
- Magnésium 28 mg 7%
- Phosphore 256 mg 20%
- Potassium 404 mg 9%
- Zinc 5,1 mg 46%
- Cuivre 0,17 mg 19%
- Manganèse 0,01 mg 1%
- Sélénium 10,5 µg 19%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 31 g | 0 g | 3,8 g |
| 1 portion | 114 g | 190 | 35 g | 0 g | 4,4 g |
| 2 portions | 228 g | 381 | 71 g | 0 g | 8,8 g |
| ½ portion | 57 g | 95 | 18 g | 0 g | 2,2 g |
| 3 portions | 342 g | 571 | 106 g | 0 g | 13 g |
| 4 portions | 456 g | 762 | 141 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 16 g | 0 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 47 g | 0 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 62 g | 0 g | 7,7 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 78 g | 0 g | 9,6 g |
Questions sur : Gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé
Combien de calories dans 100 g de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé ?
100 g de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé : 167 kcal, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 3,8 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (114 g) de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé ?
1 portion (114 g) de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé : 190 kcal, 35 g de protéines, 0 g de glucides et 4,4 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (228 g) de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé ?
2 portions (228 g) de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé : 381 kcal, 71 g de protéines, 0 g de glucides et 8,8 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (57 g) de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé ?
½ portion (57 g) de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé : 95 kcal, 18 g de protéines, 0 g de glucides et 2,2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (342 g) de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé ?
3 portions (342 g) de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé : 571 kcal, 106 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (456 g) de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé ?
4 portions (456 g) de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé : 762 kcal, 141 g de protéines, 0 g de glucides et 18 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé ?
50 g de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé : 84 kcal, 16 g de protéines, 0 g de glucides et 1,9 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé ?
150 g de gibier, viande, wapiti (élan), longe, maigre, cuit, grillé : 251 kcal, 47 g de protéines, 0 g de glucides et 5,8 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174427 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues