Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Protéines 1 g 2%
  • Glucides 7 g 3%
  • Lipides 0.5 g 1%
  • Acides gras saturés 0 g 0%
  • Fibres 4.5 g 16%
  • Sucres 7 g —
  • Sodium 4 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 4.1 µg 0%
  • Vitamine C 77.5 mg 86%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0.67 mg 4%
  • Thiamine (B1) 0.03 mg 3%
  • Riboflavine (B2) 0.08 mg 6%
  • Niacine (B3) 0.38 mg 2%
  • Acide pantothénique (B5) 0.21 mg 4%
  • Vitamine B6 0.06 mg 4%
  • Vitamine B12 0 µg 0%

Minéraux

  • Calcium 33.6 mg 3%
  • Fer 0.9 mg 5%
  • Magnésium 16.9 mg 4%
  • Phosphore 32.6 mg 3%
  • Potassium 225 mg 5%
  • Zinc 0.22 mg 2%
  • Cuivre 0.09 mg 10%
  • Manganèse 0.42 mg 18%
  • Sélénium 0.35 µg 1%
  • Iode 1.1 µg 1%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g–1 g7 g0.5 g
50 g50 g–0.5 g3.5 g0.3 g
150 g150 g–1.5 g10.5 g0.8 g
200 g200 g–2 g14 g1 g
250 g250 g–2.5 g17.5 g1.3 g

Source : ANSES–Ciqual (France) 13997 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues