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Zumo de guayaba roja
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 65 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Hidratos de carbono 13 g 5%
- Grasas 0,4 g 0%
- Fibra 3,7 g 13%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,6 g | 13 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,3 g | 6,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 0,9 g | 19 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,3 g | 26 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 1,6 g | 32 g | 0,9 g |
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Preguntas sobre zumo de guayaba roja
¿Cómo se prepara zumo de guayaba roja en casa?
Lava y corta las guayabas, tritura la pulpa con agua fría y pásala por un colador fino si quieres retirar las semillas y conseguir una textura más ligera.
¿Hay que colar el zumo de guayaba roja?
No es imprescindible: colarlo retira las semillas y deja un zumo más fino; sin colar, queda más espeso y conserva la pulpa triturada.
¿Cómo elegir guayabas rojas maduras para hacer zumo?
Elige frutos aromáticos que cedan ligeramente al presionarlos y evita los que tengan zonas blandas o golpes. Si están muy firmes, déjalos madurar a temperatura ambiente antes de triturarlos.
¿Cuánto tiempo se puede guardar el zumo de guayaba roja casero?
Guárdalo en una botella o recipiente cerrado, en el frigorífico, y consúmelo en un plazo de 24 horas. Remuévelo antes de servir, porque la pulpa puede depositarse en el fondo.
¿Con qué combina bien el zumo de guayaba roja?
Queda bien mezclado con zumo de lima para darle un toque ácido, o con piña y naranja para preparar una bebida de frutas.
¿En qué se diferencia el zumo de guayaba roja del néctar de guayaba?
El néctar suele llevar zumo o puré diluido con agua y puede incluir azúcares añadidos. Por 100 g aporta 53 kcal y 12,1 g de hidratos, frente a 65 kcal y 13 g en el zumo de guayaba roja.
¿El zumo de guayaba roja tiene tanta fibra como la fruta entera?
No: por 100 g, el zumo aporta 3,7 g de fibra y la guayaba roja entera 5,59 g. Si lo cuelas, parte de la pulpa que contiene fibra se queda en el colador.
Fuente: tbca BRC0122C · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
