Lo que hay en tu plato
Sándwich de pechuga de pollo a la parrilla
Calorías e información nutricional
pechuga de pollo a la parrilla, sin aceite, con sal
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 226 kcal —
- Proteínas 20 g 40%
- Hidratos de carbono 29 g 10%
- Grasas 3,2 g 4%
- Fibra 1,5 g 5%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 20 g | 29 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 9,9 g | 14 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 30 g | 43 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 40 g | 58 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 50 g | 72 g | 8,1 g |
Alimentos similares
- Sándwich de pollocon pechuga de pollo a la plancha, lechuga iceberg, zanahoria cruda y tomate, sin aceite, sin sal, crudo143 kcal / 100 g
- Sándwichcon pan de molde tradicional, con pechuga de pollo a la plancha sin aceite ni sal, zanahoria cruda, tomate y lechuga iceberg141 kcal / 100 g
- Pechuga de pollopechuga, sin piel, a la parrilla/a la plancha141 kcal / 100 g
- Pechuga de pollo a la parrilla sin pielpechuga, a la parrilla sin piel, solo carne148 kcal / 100 g
- Pollo a la parrilla o asadoentero, sin piel, sin aceite, con sal179 kcal / 100 g
- Chicken sandwichwhole wheat sliced bread, grilled chicken breast, without oil, without salt, raw carrot, tomato, yogurt sauce and iceberg lettuce136 kcal / 100 g
- Chicken breast pita sandwichgrilled, iceberg (crisphead) lettuce, raw carrot, tomato and yogurt sauce, without oil and salt148 kcal / 100 g
- Hamburguesa de polloa la plancha, con pan, con mozzarella, lechuga, tomate y mayonesa240 kcal / 100 g
- Filete de pechuga de polloa la parrilla140 kcal / 100 g
- Filete de pechuga de pollo empanado(harina de trigo, huevo y pan rallado), frito en abundante aceite, sin sal286 kcal / 100 g
Preguntas sobre sándwich de pechuga de pollo a la parrilla
¿Cómo haces la pechuga a la parrilla para que quede jugosa en el sándwich?
Aplánala para que tenga un grosor uniforme y ásala a fuego medio-alto unos 5–7 minutos por cada lado, según su grosor. Comprueba que el centro llegue a 75 °C y déjala reposar unos minutos antes de cortarla.
¿Cómo evitas que el pan del sándwich se empape?
Tuesta ligeramente el pan y pon la lechuga entre este y el tomate o la salsa. Escurre el tomate y añade la salsa justo antes de servir.
¿Qué ingredientes combinan bien con la pechuga de pollo a la parrilla?
Le van bien la lechuga, el tomate y una salsa de mostaza o mayonesa. Para un sándwich club, añade también beicon y sirve el pan tostado.
¿Qué diferencia hay entre un sándwich de pollo a la parrilla y uno a la plancha?
La parrilla deja marcas y un sabor ligeramente ahumado; la plancha, que es lisa, dora la carne de manera más uniforme. En ambos casos, la pechuga debe quedar bien hecha sin resecarse.
¿Cuánto tiempo puedes guardar el pollo cocinado para preparar sándwiches?
Guárdalo en un recipiente cerrado en el frigorífico, a 4 °C o menos, antes de que pasen dos horas desde la cocción. Consúmelo en un plazo de 3–4 días y monta el sándwich justo antes de comer para que el pan no se ablande.
¿Se puede congelar la pechuga de pollo a la parrilla para hacer sándwiches más adelante?
Sí: congélala ya cocinada y enfriada, mejor en porciones bien envueltas, y descongélala en el frigorífico. Congela el pan aparte, porque al descongelar el sándwich montado puede quedar blando.
¿Se puede recalentar la pechuga de pollo antes de ponerla en el sándwich?
Sí. Caliéntala hasta que el centro alcance 75 °C y deja que pierda el vapor antes de montarla, para que no humedezca el pan.
Fuente: tbca BRC0368A · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
