Lo que hay en tu plato
Salsa marrón instantánea
Calorías e información nutricional
en polvo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 380 kcal —
- Proteínas 8,5 g 17%
- Hidratos de carbono 57 g 21%
- Grasas 12 g 15%
- Grasas saturadas 5,9 g 29%
- Fibra 3,2 g 11%
- Azúcares 9,2 g —
- Sodio 5053 mg 220%
- Colesterol 12 mg 4%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 1,9 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,38 mg 3%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavina (B2) 0,47 mg 36%
- Niacina (B3) 2,3 mg 14%
- Ácido pantoténico (B5) 1 mg 20%
- Vitamina B6 0,28 mg 17%
- Folato (B9) 69 µg 17%
- Vitamina B12 0,33 µg 14%
- Colina 47,3 mg 9%
Minerales
- Calcio 116 mg 9%
- Hierro 7,4 mg 41%
- Magnesio 32 mg 8%
- Fósforo 212 mg 17%
- Potasio 367 mg 8%
- Zinc 0,96 mg 9%
- Cobre 0,15 mg 17%
- Manganeso 0,2 mg 9%
- Selenio 9,3 µg 17%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 8,5 g | 57 g | 12 g |
| 1 ración | 6,7 g | 25 | 0,6 g | 3,8 g | 0,8 g |
| 2 raciones | 13,4 g | 51 | 1,1 g | 7,6 g | 1,6 g |
| ½ ración | 3,4 g | 13 | 0,3 g | 1,9 g | 0,4 g |
| 3 raciones | 20,1 g | 76 | 1,7 g | 11 g | 2,4 g |
| 4 raciones | 26,8 g | 102 | 2,3 g | 15 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 4,3 g | 28 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 570 | 13 g | 85 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 760 | 17 g | 113 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 950 | 21 g | 142 g | 30 g |
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Preguntas sobre salsa marrón instantánea
¿Cómo se prepara la salsa marrón instantánea sin grumos?
Añade el agua caliente poco a poco mientras bates con unas varillas. Calienta y remueve hasta que espese, respetando la proporción de polvo y líquido indicada en el envase.
¿Se puede preparar con agua en vez de caldo?
Sí: el agua sirve para prepararla. Para darle más sabor, puedes añadir unas gotas de los jugos de la carne asada o un poco de caldo; evita salar antes de probarla.
¿Con qué platos queda bien la salsa marrón instantánea?
Acompaña muy bien al puré de patata, las salchichas, el pastel de carne y los asados. También se sirve con Yorkshire pudding, un acompañamiento británico de masa horneada.
¿Cómo se conserva el polvo de salsa marrón instantánea una vez abierto?
Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco y seco, lejos del vapor de la cocina. No hace falta refrigerarlo.
¿Cuánto dura la salsa marrón instantánea una vez preparada?
Guárdala tapada en la nevera y consúmela en un plazo de dos o tres días. Al recalentarla, remueve para que se caliente de manera uniforme y vuelva a quedar lisa.
¿La salsa marrón instantánea tiene mucho sodio?
El polvo está concentrado: una ración de 6,7 g aporta 339 mg de sodio. Añadir agua aumenta la cantidad de salsa, pero no reduce el sodio total de esa ración.
¿La salsa marrón instantánea es lo mismo que la salsa marrón ya preparada?
No exactamente: la instantánea se vende en polvo o gránulos y se mezcla con líquido antes de servirla; la salsa marrón ya preparada viene lista para calentar o usar.
Fuente: USDA FoodData Central 171588 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
