Lo que hay en tu plato
Salsa de queso para nachos
Calorías e información nutricional
lista para servir
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 189 kcal —
- Proteínas 7,2 g 14%
- Hidratos de carbono 3,2 g 1%
- Grasas 16 g 21%
- Grasas saturadas 7,7 g 38%
- Fibra 0,8 g 3%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 781 mg 34%
- Colesterol 32 mg 11%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0,09 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 0,03 mg 0%
- Ácido pantoténico (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
Minerales
- Calcio 187 mg 14%
- Hierro 0,32 mg 2%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fósforo 167 mg 13%
- Potasio 32 mg 1%
- Zinc 1 mg 9%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganeso 0,01 mg 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 7,2 g | 3,2 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 3,6 g | 1,6 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 11 g | 4,8 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 14 g | 6,4 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 18 g | 8 g | 40 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre salsa de queso para nachos
¿Cómo hacer salsa de queso para nachos casera y cremosa?
Derrite mantequilla, añade la misma cantidad de harina y cocina un minuto; incorpora leche poco a poco y remueve hasta espesar. Retira del fuego antes de añadir cheddar rallado: el calor suave ayuda a que quede lisa y no se corte.
¿Cómo calentar salsa de queso para nachos sin que se corte?
En el microondas, caliéntala en tandas de 20–30 segundos y remueve entre ellas; en un cazo, usa fuego bajo y no dejes que hierva. Si queda demasiado espesa, añade un chorrito de leche caliente.
¿Cuánto dura la salsa de queso para nachos en la nevera?
Guarda la salsa casera en un recipiente cerrado y refrigérala; consúmela en 3–4 días. No la dejes más de 2 horas a temperatura ambiente.
¿Se puede congelar la salsa de queso para nachos?
No es lo ideal: al descongelarla, el queso y la leche pueden separarse y quedar granulados. Si ya la has congelado, descongélala en la nevera y caliéntala despacio, batiendo con un poco de leche.
¿Con qué se come la salsa de queso para nachos?
Además de mojar nachos, puedes servirla con patatas asadas, verduras crudas o jalapeños, o añadirla a una hamburguesa. Combina bien con pico de gallo o salsa mexicana, que aportan un toque fresco y ácido.
¿Qué puedo usar en lugar de salsa de queso para nachos?
Para mojar, prueba guacamole o salsa mexicana; si buscas algo cremoso, una salsa de queso casera o queso fundido con un poco de leche son alternativas. La salsa mexicana aporta un sabor más fresco y no tiene la textura láctea.
¿Tiene más sodio que una salsa?
Sí, aunque la diferencia es pequeña: por 100 g, esta salsa aporta 781 mg de sodio, frente a 711 mg en una salsa. La cantidad real que tomas depende de la porción.
Fuente: Canadian Nutrient File 5001 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
