Lo que hay en tu plato
Queso havarti
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 396 kcal —
- Proteínas 22 g 44%
- Hidratos de carbono 2,6 g 1%
- Grasas 33 g 43%
- Grasas saturadas 22 g 108%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0,1 g —
- Sodio 713 mg 31%
- Colesterol 115 mg 38%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,31 mg 24%
- Niacina (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 11 µg 3%
- Vitamina B12 1,3 µg 55%
Minerales
- Calcio 687 mg 53%
- Hierro 1,2 mg 7%
- Magnesio 27 mg 6%
- Fósforo 434 mg 35%
- Potasio 61 mg 1%
- Zinc 3,5 mg 32%
- Cobre 0,07 mg 7%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 26,9 µg 49%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 396 | 22 g | 2,6 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 11 g | 1,3 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 594 | 33 g | 3,9 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 792 | 44 g | 5,2 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 990 | 55 g | 6,5 g | 83 g |
Preguntas sobre queso havarti
¿Qué es el queso havarti y a qué sabe?
Es un queso danés de leche de vaca, semiblando y cremoso, de sabor suave y mantecoso. Suele tener pequeños agujeros irregulares en la pasta.
¿Cómo se funde el havarti para un sándwich a la plancha?
Ponlo en lonchas finas sobre el pan y cocina el sándwich a fuego medio-bajo, con la sartén tapada, unos 2–3 minutos por lado. Así se derrite antes de que el pan se tueste demasiado.
¿Cómo se conserva el queso havarti una vez abierto?
Envuelve el trozo en papel de horno o papel para queso y guárdalo en un recipiente cerrado en el frigorífico. Si el papel se humedece, cámbialo para que la superficie no quede mojada.
¿Con qué combina bien el queso havarti?
Va especialmente bien en sándwiches con pan de centeno, pepinillos y mostaza; también combina con manzana o pera. Como funde con facilidad, puedes añadirlo a hamburguesas o a una tostada caliente.
¿Qué queso puede sustituir al havarti?
El gouda joven es una alternativa cercana: tiene sabor suave y funde bien. Si buscas una textura más elástica y un sabor todavía más neutro, puedes usar mozzarella.
¿Qué diferencia hay entre el havarti de 45 % y el de 60 % de materia grasa?
El porcentaje se refiere a la grasa del extracto seco, no al peso total del queso. Por 100 g, el de 45 % aporta 341 kcal y 26,8 g de grasa; el de 60 %, 421 kcal y 37,9 g.
¿El queso havarti destaca por su contenido en calcio?
Sí, es alto en calcio: aporta 687 mg por 100 g. También aporta 22 g de proteínas por 100 g.
Fuente: Canadian Nutrient File 7757 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
