Lo que hay en tu plato
Puré de patata
Calorías e información nutricional
listo para comer
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 106 kcal —
- Proteínas 2 g 4%
- Hidratos de carbono 11 g 4%
- Grasas 5 g 6%
- Grasas saturadas 2,6 g 13%
- Fibra 1,9 g 7%
- Azúcares 1,8 g —
- Sodio 298 mg 13%
- Colesterol 13 mg 4%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 53 µg 6%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Vitamina K 2,4 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 1 mg 6%
- Ácido pantoténico (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Folato (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 0,22 µg 9%
- Colina 15,7 mg 3%
Minerales
- Calcio 34 mg 3%
- Hierro 0,27 mg 2%
- Magnesio 14 mg 3%
- Fósforo 61 mg 5%
- Potasio 274 mg 6%
- Zinc 0,3 mg 3%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganeso 0,09 mg 4%
- Selenio 26,9 µg 49%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 106 | 2 g | 11 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1 g | 5,7 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 159 | 3 g | 17 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 212 | 3,9 g | 23 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 265 | 4,9 g | 29 g | 13 g |
Alimentos similares
- Puré de patata instantáneocopos de patata con leche en polvo y sal365 kcal / 100 g
- Puré de patata caserocasero, preparado con leche entera y mantequilla113 kcal / 100 g
- Puré de patata en polvopromedio de productos industriales354 kcal / 100 g
- Puré de patatas con champiñonesen copos387 kcal / 100 g
- Puré de patatas deshidratadopreparado a partir de copos sin leche, con leche entera y margarina añadidas113 kcal / 100 g
- Batataen conserva, hecha puré101 kcal / 100 g
- Patata hervidahervida
- Puré de tomateen conserva38 kcal / 100 g
- Patataen conserva57 kcal / 100 g
- Copos de patatainstantáneos, preparados con leche semidesnatada67 kcal / 100 g
Preguntas sobre puré de patata
¿Qué patatas van mejor para hacer puré?
Elige patatas harinosas, que se deshacen con facilidad y dan un puré ligero; las de carne más firme suelen quedar más compactas.
¿Cómo evito que el puré de patata quede gomoso?
Escurre bien las patatas y aplástalas mientras aún están calientes con un pasapurés o un prensapatatas. No uses batidora: al triturarlas demasiado, liberan almidón y el puré queda elástico.
¿Cuánto dura el puré de patata en la nevera?
Guárdalo en un recipiente cerrado y mételo en la nevera antes de que pasen dos horas. Consúmelo en un máximo de tres días y, al recalentarlo, asegúrate de que esté bien caliente por todas partes.
¿Se puede congelar el puré de patata?
Sí: congélalo en porciones dentro de recipientes herméticos. Descongélalo en la nevera y caliéntalo a fuego suave, removiendo; si queda espeso, añade un chorrito de leche caliente.
¿Con qué platos queda bien el puré de patata?
Acompaña muy bien a albóndigas en salsa, salchichas, pollo asado y pescado. También sirve de base para un pastel de carne cubierto de puré.
¿En qué se diferencia el puré de patata en copos del puré de patata preparado?
El de copos se vende deshidratado y se prepara añadiendo líquido. Por 100 g, los copos aportan 360 kcal, frente a 106 kcal del puré de patata preparado.
Fuente: Canadian Nutrient File 7695 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
