Lo que hay en tu plato
Preparado para tarta de calabaza
Calorías e información nutricional
en lata
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 104 kcal —
- Proteínas 1,1 g 2%
- Hidratos de carbono 18 g 7%
- Grasas 0,1 g 0%
- Grasas saturadas 0,1 g 0%
- Fibra 8,3 g 30%
- Sodio 208 mg 9%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 415 µg 46%
- Vitamina C 3,5 mg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 0,37 mg 2%
- Ácido pantoténico (B5) 1,1 mg 23%
- Vitamina B6 0,16 mg 9%
- Folato (B9) 35 µg 9%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 37 mg 3%
- Hierro 1,1 mg 6%
- Magnesio 16 mg 4%
- Fósforo 45 mg 4%
- Potasio 138 mg 3%
- Zinc 0,27 mg 2%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganeso 0,4 mg 17%
- Selenio 1,1 µg 2%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 1,1 g | 18 g | 0,1 g |
| 1 ración | 270 g | 281 | 2,9 g | 49 g | 0,4 g |
| 2 raciones | 540 g | 562 | 5,9 g | 98 g | 0,7 g |
| ½ ración | 135 g | 140 | 1,5 g | 24 g | 0,2 g |
| 3 raciones | 810 g | 842 | 8,8 g | 147 g | 1,1 g |
| 4 raciones | 1080 g | 1123 | 12 g | 195 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0,5 g | 9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 1,6 g | 27 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 2,2 g | 36 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 2,7 g | 45 g | 0,3 g |
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Preguntas sobre preparado para tarta de calabaza
¿Qué lleva el preparado para tarta de calabaza y para qué sirve?
Suele ser puré de calabaza ya endulzado y especiado, pensado para hacer el relleno de una tarta con pocos ingredientes más. No es lo mismo que una mezcla seca de especias.
¿Cómo se hace una tarta con preparado para tarta de calabaza?
Mézclalo con huevos y leche evaporada siguiendo la proporción indicada para ese preparado y viértelo sobre una base de masa. Hornea a 220 °C durante 15 minutos y luego a 175 °C unos 40–50 minutos, hasta que el centro tiemble apenas.
¿Se puede usar el preparado para tarta de calabaza en otras recetas?
Sí: va bien en magdalenas, tortitas y bizcochos. Como ya suele llevar azúcar y especias, reduce las cantidades de azúcar y canela que pida la receta.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Pásalo a un recipiente hermético, guárdalo en la nevera y consúmelo en 3–4 días. También puedes congelarlo en porciones para usarlo después.
¿Es lo mismo que el puré de calabaza en conserva?
No exactamente: el puré suele ser calabaza sin endulzar ni especiar; el preparado para tarta suele llevar azúcar y especias. Si sustituyes el preparado por puré, añade esos ingredientes por separado.
¿En qué se diferencia de las especias para tarta de calabaza?
El preparado es húmedo y aporta calabaza; las especias son una mezcla seca para aromatizar. No sustituyas uno por otro a la misma cantidad: para una tarta, las especias se añaden al puré.
¿El preparado para tarta de calabaza aporta fibra?
Sí. Es alto en fibra y aporta 8,3 g por cada 100 g.
Fuente: USDA FoodData Central 169273 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
