Lo que hay en tu plato
Pizza
Calorías e información nutricional
promedio
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 234 kcal —
- Proteínas 10 g 20%
- Hidratos de carbono 27 g 10%
- Grasas 8,9 g 11%
- Grasas saturadas 4,1 g 20%
- Fibra 2,1 g 8%
- Azúcares 3,6 g —
- Sodio 494 mg 21%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 3,4 mg 4%
- Vitamina D 0,16 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folato (B9) 36 µg 9%
- Vitamina B12 0,36 µg 15%
Minerales
- Calcio 193 mg 15%
- Hierro 0,76 mg 4%
- Magnesio 21,7 mg 5%
- Fósforo 174 mg 14%
- Potasio 185 mg 4%
- Yodo 10,4 µg 7%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 234 | 10 g | 27 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 5 g | 14 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 351 | 15 g | 41 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 468 | 20 g | 55 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 585 | 25 g | 69 g | 22 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pizza
¿Cómo conseguir que la base de una pizza casera quede crujiente?
Precalienta el horno al máximo, idealmente a 250 °C o más, durante unos 30 minutos, con una bandeja o piedra dentro. Coloca la pizza sobre la superficie caliente y no la cargues de ingredientes húmedos; suele necesitar entre 6 y 10 minutos, hasta que la base esté dorada.
¿Cómo recalentar una porción de pizza para que no quede blanda?
Ponla en una sartén a fuego medio-bajo durante 3–5 minutos. Cuando la base esté crujiente, tapa la sartén un minuto para que el queso se funda sin resecar la masa.
¿Cuánto tiempo se conserva la pizza en la nevera?
Guarda las sobras tapadas o en un recipiente cerrado y mételas en la nevera antes de que pasen 2 horas. Consúmelas en 3–4 días si la nevera está a 4 °C o menos.
¿Se puede congelar la pizza que ha sobrado?
Sí: congela las porciones ya frías, bien envueltas y separadas para poder sacar solo las que vayas a comer. Para que conserve mejor la textura, consúmela en 1–2 meses y recalienta las porciones hasta que estén bien calientes.
¿Qué lleva una pizza Margherita?
La versión clásica combina tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva sobre la masa. Añade la albahaca al final para que conserve su aroma.
¿Qué alérgenos suele llevar la pizza?
La masa suele llevar trigo, que contiene gluten, y la mozzarella y otros quesos contienen leche. Las coberturas también pueden incluir alérgenos como pescado, frutos secos o mostaza.
¿Qué tiene más proteína, la pizza o un sándwich?
El sándwich aporta 12,4 g de proteína por 100 g, frente a 10 g en la pizza.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 25516 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
