Lo que hay en tu plato
Pasta de pollo
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 158 kcal —
- Proteínas 18 g 36%
- Hidratos de carbono 3,8 g 1%
- Grasas 18 g 23%
- Grasas saturadas 3,2 g 16%
- Fibra 0,3 g 1%
- Azúcares 0,5 g —
- Sodio 722 mg 31%
- Colesterol 56 mg 19%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 30 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 9%
- Niacina (B3) 2,7 mg 17%
- Ácido pantoténico (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folato (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0,13 µg 5%
Minerales
- Calcio 16 mg 1%
- Hierro 0,87 mg 5%
- Magnesio 12 mg 3%
- Fósforo 89 mg 7%
- Potasio 106 mg 2%
- Zinc 1,2 mg 10%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganeso 0,01 mg 1%
- Selenio 10,8 µg 20%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 | 18 g | 3,8 g | 18 g |
| 1 ración | 56 g | 88 | 10 g | 2,1 g | 9,8 g |
| 2 raciones | 112 g | 177 | 20 g | 4,2 g | 20 g |
| ½ ración | 28 g | 44 | 5 g | 1,1 g | 4,9 g |
| 3 raciones | 168 g | 265 | 30 g | 6,3 g | 30 g |
| 4 raciones | 224 g | 354 | 40 g | 8,4 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 9 g | 1,9 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 237 | 27 g | 5,6 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 316 | 36 g | 7,5 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 395 | 45 g | 9,4 g | 44 g |
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Preguntas sobre pasta de pollo
¿Cuánta pasta de pollo se suele poner en un bocadillo?
Una ración habitual son unos 56 g, suficiente para untar una capa generosa en un bocadillo individual. Si añades otros rellenos, usa menos para que no quede pesado.
¿Con qué combina bien la pasta de pollo en un bocadillo?
Va bien con lechuga, pepinillos, tomate poco acuoso y un toque de mostaza. Si el pan es blando, tuéstalo ligeramente para que aguante mejor el relleno.
¿En qué platos se puede usar la pasta de pollo?
Además de bocadillos y sándwiches, sirve para rellenar canapés, hojas de endivia o huevos cocidos. Añádela al final, sin cocinarla, para mantener su textura cremosa.
¿Se puede calentar la pasta de pollo?
Suele servirse fría y lista para comer. Para una tostada caliente, tuesta primero el pan y extiende la pasta después; al calentarla directamente puede separarse o secarse.
¿Cómo se conserva la pasta de pollo una vez abierta?
Guárdala bien tapada en el frigorífico y sírvela con un cuchillo limpio. Respeta el plazo de consumo indicado para el envase y no la dejes a temperatura ambiente más de dos horas.
¿Se puede congelar la pasta de pollo?
Se puede congelar en un recipiente hermético, pero al descongelarla en el frigorífico puede perder cremosidad o soltar líquido. Para untable, suele quedar mejor recién abierta.
¿En qué se diferencia la pasta de pollo del fiambre de pollo?
La pasta de pollo se unta y tiene más grasa: aporta 18 g por 100 g, frente a 5,6 g del fiambre de pollo. El fiambre se corta en lonchas y resulta más firme.
¿Cómo puedes hacer pasta de pollo casera?
Cuece el pollo hasta que el centro alcance 75 °C y tritúralo con un poco de yogur o mayonesa, mostaza y unas gotas de limón. Refrigérala tapada y úsala con una cuchara limpia.
Fuente: USDA FoodData Central 173858 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
